Малосольні огірки в пакеті

Дата: 2 липня 2016 |
Автор: Светлана|
Малосольні огірки в пакеті смачний рецепт

 Бути автором не претендую, але користуюся цим рецептом часто.
Навіть, начебто, вже й писала якось цей рецепт, але якщо вже зробила, можна й повторитися.

Приготування рецепта Малосольні огірки в пакеті:

Готувати краще з  вечора або вранці, щоб до вечора були готові.
Насамперед приготувати поліетиленовий пакет, кріп дрібно порізати, часник дрібно порубати або вичавити в Часничниці.
Огірочки помити, зрізати кінчики. В поліетиленовий пакет скласти огірочки,
кріп, часник, сіль. Пакет зав'язати. Все добре струснути. Покласти пакет в холодильник, періодично його трусити. Через 5-6 годин
огірочки готові.
Можна зробити ще швидше, і з'їсти їх треба теж швидко.
3-4 огірочка нарізати кільцями, помістити в пакет або в пластиковий контейнер для мікроволковкі або ще в якусь ємність з щільною кришкою, туди ж покласти кріп, роздавлений часник, посолити, закрити кришкою, потрясти і залишити на півгодини.
Через 30 хв можна їсти ... з картоплею, наприклад.
До речі, кількість солі в даному рецепті приблизне і залежить від самої солі, буває великого і дрібного помелу, одна солоні інший.
Так що, якщо огірочки вийдуть солонуватим, наступного разу солі кладіть менше. Солонуваті огірки можна врятувати, потримавши їх небагато в холодній кип'яченій воді.

 

 

Інгредієнти для рецепта Малосольні огірки в пакеті:

 

на 1 кг огірків (маленьких)
1 столова ложка солі
3-4 зубчики часнику
зелень кропу


 

Інградієнти в описі
Переглядiв: 5420 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!