Бісквіт з яблуками (рецепт)

Дата: 28 червня 2012 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 6152 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Бісквіт з яблуками (рецепт)

 Рецептом цього бісквіту я обзавелася, коли поскаржилася однієї моєї подруги про нелегку долю господинь, за часів несподіваного приходу гостей. Подруга була щиро здивована цього, і розповіла як вона зустрічає гостей, ставить бісквіт в духовку, і поки йде обмін люб'язностями бісквіт вже готовий.

На той момент, в моєму розумінні слово "бісквіт" було рівноцінно словами "неможливо" і "головний біль". Пару раз бісквіт не піднявся, і я викреслила бісквіт з розглянутих варіантів.
Тепер я готую бісквіт тоді, коли в холодильнику нічого немає, а смачненького хочеться, або коли гості мають ось-ось прийти.
Сьогодні я приготувала бісквіт з яблуками, хоча замість яблук я найчастіше кладу родзинки.

Приготування рецепта Бісквіт з яблуками:

1) Для початку потрібно очистити шкірку з яблук, користуюся картоплечисткою - раджу.
2) Яблука нарізаю на кубики близько сантиметра.

3) У ємність вбиваю яйця, 3 або 4 залежить від їх размера.Взбіваю в піну.

4) Настав час додавати цукор, включаю міксер на повну потужність і збиваю до тих пір, поки маса не збільшиться як мінімум удвічі.

5) Тепер потрібно дуже акуратно додати борошно. Я однією рукою збиваю, а інший потихеньку додаю борошно, приблизно пару ложок за раз, іноді додаю ванілін.

6) Форму змащую тонким шаром рослинного масла, і виливаю половину отриманого тесту.

7) Викладаю рівномірно яблука (ізюм перед викладанням умочують в борошні).

8) Залишки тесту виливаю на яблука теж акуратно розподіляючи по всій формі.

9) Випікаю при температурі 180-200 градусів близько 25-35 хвилин. Форму з тістом ставлю в середині духовки. Природно відкривати духовку при випічці не можна. Готовність перевіряємо сірником або зубочисткою (я купила шпажки для люля-кебаб).

 

Інгредієнти для рецепта Бісквіт з яблуками:

2-3 яблука або родзинки за бажанням, 3-4 яйця, 1 склянку з гіркою борошна, 1 склянка цукру, ванілін за бажанням.

Схожі рецепти:

  Продовжую експериментувати з мультиваркою. Довго роздумувала, чи готувати заливний пиріг у духовці...
  На цей рецепт хочу звернути увагу тих, хто любить готувати різні пиріжки та круасани з фруктовою...
 У цей пиріг можна додавати будь-які ягоди на Ваш смак, а також використовувати при приготуванні корицю,...
 Мої дітки страшенно не люблять кислі яблука. У зв'язку з цим мені доводиться вигадувати все нові і нові...
 Смачно, але не так просто як завжди. Але якщо ви хочете здивувати знайомих  незвичайним — труднощі...
Іноді напружує шукати, порівнювати, готувати і просто заморочуватися. За повседненимі заняттями ми проти...
  Існує безліч способів приготування сирної запіканки. Використовують різні наповнювачі: груша,...
 Люблячої мами завжди хочеться нагодувати своїх дорогих діточок чимось смачненьким і незвичайним. А вже...
 Будь-яке м'ясо, набуває відмінний, яскравий смак, якщо його подають з кисло-солодкими соусами. ...
 Цей салат - один з тих, які я називаю паличкою-виручалочкою. ...
Інградієнти в описі
Теги: яблука, пирiг
Коментарiв: 1
�
0
Лiя # - 13 листопада 2012 в 03:20
В рецепті упущена сода погашена оцтом. Якщо не гасити, то сода буде відчуватися в пирозі. А без неї вийде не бісквіт, а гумка. З содою - стандартний рецепт "Шарлотки". Пиріг дивовижно смачний і дуже швидко готується.


Останні рецепти

Курка, запечена з яблуками і базиліком (рецепт)

Вчора в 00:17

Курку можна запікати з яблуками, тушкувати з овочами, запікати в рукаві або фользі. У моєму...
Про котлети

24 вересня 2013

 У дитинстві день народження влітку здавався карою небесною — канікули, всі роз'їхалися, ніхто...
Овочевий салат з руколою (рецепт)

24 вересня 2013

 Цей овочевий салат найпростіший. Але один інгредієнт робить його особливим. Це рукола. 

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

Качественно и надежно: Опель запчасти - частные объявления.   

Це можебути корисним:

Опитування

Бліц опитування. Ви будете святкувати день закоханих за святковим столом?