Листкові пиріжки

Дата: 10 вересня 2016 |
Автор: Юля|
Листкові пиріжки смачний рецепт

Якщо вам захочеться піти від буденності у виготовленні борошняної випічки , пропонуємо вам цей простий , але оригінальний рецепт незвичайних пиріжків , які зовні нагадують морквину . Такими пиріжками ви порадуєте дітей і здивуєте гостей , подавши до бульйону . Начинкою послужить м'ясо з того ж бульйону .

Оригінальні пиріжки-морквини пропонуємо приготувати з покупного листкового тіста.

 

Готуємо оригінальні листкові пиріжки (пиріжки-морквини):

1. Приготуйте начинку для пиріжків. М'якоть попередньо відвареного в бульйоні м'яса індички пропустіть через м'ясорубку.

2. Лук очистити, нарізати дрібними кубиками і підсмажте на олії до золотистого кольору.

3. Додайте до цибулі мелене м'ясо і смажте, помішуючи все разом ще кілька хвилин. В кінці посоліть і поперчіть за смаком.

4. Розморожене при кімнатній температурі листкове тісто розкачати тонким шаром і поріжте на смужки шириною близько 2 см.

5. З щільного фольги, складеної в декілька шарів, зробіть вузькі конуси-кульочки, висота яких і буде довжиною морквин.

6. Починаючи з гострого кінця, намотайте смужки тесту на кульочки внахлест до верху.

7. Підготовлені таким чином «морквини» змастіть жовтком, складіть на деко, змащене олією, і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 15 для отримання рум'яного морквяного кольору.

8. Випічку вийміть з духовки, остудіть, зніміть «стаканчики» з фольги і наповніть їх м'ясною начинкою.

9. У кожну «морквину» застроміть гілочку петрушки. Важливо, щоб м'ясна начинка не була гарячою, тоді зелень довше не зів'яне.

10. Подайте оригінальні листкові пиріжки-морквини до бульйону.

Інгредієнти для листкових пиріжків:


- Покупне листкове тісто, упаковка 500 г - 2 шт.
- Яйця (жовтки) - 2 шт.
- Масло рослинне для змазування дека - 2 ст. ложки
- Зелень петрушки - 1 пучок

Для начинки:
- Відварне м'ясо індички - 500-600 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Масло рослинне - 3 ст. ложки
- Сіль, перець - за смаком

 

 

Інградієнти в описі
Теги: пиріжки
Переглядiв: 404 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео