Як приготувати десерт з журавлини

Дата: 3 січня 2017 |
Автор: Юля|
Як приготувати десерт з журавлини смачний рецепт

 Дивно ніжний і повітряний десерт з журавлини стане незамінним, смачним і корисним продуктом, який можна приготувати не тільки до святкового столу, але і використовувати для дітей і дорослих в якості сніданку.

 Процес приготування:

З лимонів натерти цедру на дрібній тертці. Потім лимони розрізати, з половинки видавити сік в невелику посуд. Решта 1,5 лимона відкласти. З апельсина зняти шкірку, нарізати і викласти на сковорідку. З 0,5 апельсина вичавити сік, решту відкласти. Додати на сковороду журавлину, 1 склянка цукру і варити, поки цукор повністю не розчиниться, а журавлина не стане м'якою. Потім сироп зняти з вогню, дати охолонути і поставити в холодильник на 1-1,5 години. Сир ретельно перетерти з 3 ложками цукру, додати цедру лимона. Підготувати чотири фужера або стакана для наповнення десертом. У кожен фужер на дно викласти ¼ частини сиру, зверху ¼ частини процідженого охолодженого сиропу (звичайно без апельсинових кірок), і зверху викласти частину сиру з лимонною цедрою. Десерт прикрашається ягодами і тертим шоколадом . Смачного!

 Інгредієнти:

Лимон - 2 шт.
Апельсін- 1 шт.
Журавлина (можна морожену) - 0,7 кг
Цукор - 1 стакан
Сир «Рікотта» - 1 кг
Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео