Щи зі свіжої капусти

00:06:57
Светлана Светлана · 6 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
171 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Супи

Теги: супи, рецепт, першi страви, на перше, вiдео

Приготовано за рецептом з "Книга про смачну і здорову їжу " інгредієнти  На 500 г м'яса - 500 г свіжої капусти , 200 г коріння і цибулі , 2 ст. ложки масла , 200 г помідорів .  рецепт  Поставити варити м'ясний бульйон. Через 1 1/ 2 - 2 години після початку варіння м'ясо вийняти , а бульйон процідити в супову каструлю , в яку покласти попередньо підсмажені коріння і цибулю ; потім покласти м'ясо , додати нарізану капусту і варити протягом 30-40 хвилин. За 5-10 хвилин до закінчення варіння в щі додати перець , лавровий лист , сіль.  Щи можна варити з додаванням картоплі та свіжих помідорів . У цьому випадку очищений і нарізану картоплю покласти в каструлю через 10-15 хвилин після того , як покладена капуста , а помідори , нарізані часточками , - наприкінці варіння разом з приправами.  Щи без картоплі можна заправити підсмаженим борошном .
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео