Тефтелі в гніздечках

00:06:10
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
174 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Другi страви

Теги: страви, рецепт, друге, вiдео

Приготування: Розігрійте масло в невеликій каструлі на середньому вогні , пасеруйте цибулю 4-5 хвилин до м'якого стану . Зніміть з вогню і остудіть. Змішайте панірувальні сухарі , молоко або воду , яйце і дайте постояти суміші 15 хвилин. Змішайте у великій мисці яловичий і свинячий фарш. Додайте цибулю і суміш з панірувальними сухарями. Як слід перемішайте . Додайте кріп , мускатний горіх , гвоздику , сіль , перець і знову перемішайте . Накрийте плівкою і поставте на 1:00 в холодильник. Розігрійте духовку до 175-180 * С. Сформуйте з фаршу кульки діаметром близько 2,5 см. Викладіть тефтелі на деко і поставте на 10-15 хвилин у розігріту духовку. Поки тефтелі випікаються , приготуйте гніздечка . Покладіть в кожне гніздечко по три тефтелі . Подавайте гарячими з тертим пармезанський сиром і сметаною або томатним соусом. Фарш яловичий 135 р. Свинячий 100 р. Сухарі 15 м. Вода 30 м. Яйце 1 шт. Кріп 1 / 2 ч.л. Мускатний горіх 1 / 4 ч.л. Макарони 150 р. Лук 1 шт. соус Борошно 1 / 2 ч.л. Сметана 2 ст.л. Томат пюре 1 ч.л. Вода 5 ст.л. Час приготування 90 хвилин. 3 - ве порції.
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео