Куряча печінка Форестер

00:05:42
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
176 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Другi страви

Теги: страви, рецепт, друге, вiдео

У сотейнику розігрійте олію 3 ст.л. і вершкове 1 ст.л. Пасеруйте нарізані гриби протягом однієї хвилини , а потім перекладіть в інший посуд. Знову поставте сотейник на вогонь і додайте залишився рослинне і вершкове масло. Додайте нашатковану цибулю і часник. Обсмажуйте на середньому вогні протягом 2 -х хвилин. Перекладіть в інший посуд за допомогою шумівки . Обмийте і витріть курячу печінку . Обваляйте в змішаній з паприкою борошні. Покладіть в сотейник і обсмажуйте 5-7 хвилин помішуючи. Перекладіть печінку в інший посуд. Поставте в тепле місце. Влийте в сотейник вино , додайте нашатковану фенхель. Прокип'ятіть на слабкому вогні 4-5 хвилин. Знову покладіть в сотейник обсмажені гриби , цибулю і печінку , накрийте кришкою і протушкувати 1 хвилину . Посоліть і поперчіть. При подачі на стіл посипте нарізаним кубиками помідор попередньо очищений від шкірки і насіння . Печінка 350 р. Борошно 40 м. Паприка 1 / 2 ч.л. Рослинна олія 8 ст.л. Вершкове масло 20 р. Печериці 100 р. Лук 1 / 2 шт. Часник 1 / 2 зуб. Фенхель 1 ст.л. Біле сухе вино 60 мл . Помідор 1 шт. Час приготування 25 хвилин. 2-ве порції.
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео