Новорічні десерти до року Змії

Дата: 15 листопада 2016 |
Автор: Юля|
Новорічні десерти до року Змії смачний рецепт

 Для того, щоб порадувати свою сім'ю і гостей в новий рік, ви повинні накрити чудовий стіл! А як це зробити без такого смачного страви, як десерт? Зрозуміло, ніяк. І тому варто заздалегідь вибрати кілька найкращих рецептів до свята.


 

«Зміїний» десерт з бублика

 
Якщо ви не хочете зустрічати рік Змії біля плити, то вам відмінно підійде «зміїний» десерт з бублика. Відразу скажемо про те, що в якості основи гостинні домогосподарки можуть вибрати не готову хлібобулочну продукцію, а безе або заварне тісто. Для приготування 8 порцій вам знадобиться 4 бублика, 8 свіжих (або заморожених) великих ягід полуниці з листочками, збиті вершки, кілька склянок води, півкіло цукру, 100 мл коньяку або рому, і цукерочки M & Ms, з яких ви станете робити очі новорічного символу.
 

Як приготувати «зміїний» десерт

 
Для того, щоб приготувати «зміїний» десерт, розріжте бублики спочатку уздовж навпіл, а потім знову, але поперек. В результаті у вас повинні вийти півкільця одного розміру. Збийте вершки з 150 грамами цукру. А цукор, що залишився висипте у воду і закип'ятіть, остудіть і додайте ром або коньяк.
Половинки бублика викладіть на тарілку у формі змії і просочіть їх отриманим цукрово-алкогольним сиропом. Пам'ятайте тільки про те, що потрібно знати міру - в іншому випадку основа вашого десерту розкисне. Зверху укладете нарізану полуницю, накрийте її бубликами, які залишалися, і заново полийте сиропом. Головою змії повинна стати полуниця, очима - цукерки M & Ms. Прикріплювати голову до тіла потрібно за допомогою шпажки. Поверх бубликів слідують ще збиті вершки і новий полуничний шар. Однак цього разу укладати шматочки фруктів потрібно внахлест, так, щоб вони нагадували зміїну луску. До речі, замість збитих вершків ви можете взяти, приміром, бананове пюре!
 

Кращий десерт на новий рік - торт «Змія»

 
Чудовим доповненням до новорічного столу може стати і торт «Змія». Для його приготування вам знадобиться три яйця, одна пачка ванільного цукру і одна пачка розпушувача тесту. Плюс - 250 грам вершкового масла або маргарину і три склянки борошна. З усіх перерахованих інгредієнтів вам необхідно приготувати тісто. Випікання в попередньо розігрітій духовці бісквіт, остудіть його і натріть на крупній тертці. З отриманої маси спорудите на святковому блюді змію, залийте її, приміром, апельсиновим желе або заварним кремом. В якості глазок можна використовувати цукати або ж кольорові цукерки.
 

Швидкі рецепти десертів

 
Якщо ви не хочете витрачати час на приготування основи для тортів і інших десертів до новорічного столу, то можете взяти готові бісквіти або морожене (наприклад, поліно). Надати першу форму змії дуже просто - пропустіть бісквіт через м'ясорубку або натріть на тертці, після чого зафіксуйте кремом або іншим смачним складом. У випадку ж з морозивом все стає ще легше і швидше. Головний акцент тут варто зробити на прикрасі новорічного символу. Проявіть фантазію і не скупіться на декорування зміїної голови й луски, і близькі неодмінно оцінять вашу винахідливість.

 

Інградієнти в описі
Теги: десерти, 2013
Переглядiв: 6049 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео