Салат з креветок з яйцем (рецепт)

Дата: 30 грудня 2016 |
Автор: Александр|
Салат з креветок з яйцем (рецепт) смачний рецепт

 Для різноманітності пропоную приготувати салат з креветок з яйцем. Цей салат не можна віднести до святкових або приготованим з нагоди. Швидше, це щоденне блюдо для звичайного сімейного вечері. Особливо піде на «ура» салат з креветками і яйцем, коли звичайні овочеві салати і закуски неабияк набридли.

Готувати цей салат зручніше порційно, тобто для кожного учасника сімейної вечері окремо. Вся справа в тому, що одні воліють не змішувати смаки овочів і кожен їсти роздільно від іншого. Іншим до вподоби, коли інгредієнти, з'єднавшись один з одним і обмінявшись ароматами, створюють один єдиний смак.
 
Також варто зауважити, що салат дуже смачний, якщо приправлений спеціально приготовленим соусом для креветок (як він готується, я розповім в окремому рецепті). Звичайно, за відсутності такого підійде і майонез звичайний, але смак буде дещо іншою.
Що стосується солі і спецій. На мій погляд: і смак і сіль, і спеції в цьому салаті недоречні. Але це справа смаку.
 
 
 

Приготування рецепту Салат з креветок з яйцем:

 
1) Креветки відварити. Для цього необхідно закип'ятити воду, підсолити її трохи і в окріп вкинути креветки. Варяться вони близько хвилини. Після креветки необхідно остудити і очистити від панцира.
2) Свіжий огірок порізати довгими брусками, помідори ріжуться кубиками.
 
3) На тарілку викласти вимиті і висушені листя салату. На них кладуться хаотично овочі порізані: огірки і помідори.
 
4) Цибуля посоватися колечками. Цибулину використовувати невелику, щоб нарізані колечка виглядали акуратно і естетично. Його також хаотично викласти на блюді поверх овочів.
 
5) Відварити яйця круто. Порізати варене й очищене від шкаралупи яйце на 6 частин-часточок.
 
6) Яйця і остиглі креветки також укласти на салатное блюдо. Інгредієнти не перемішувати.
 
7) У центрі салату зробити воронку, яку наповнити або майонезом, або соусом для креветок (рецепт соусу я покажу в окремому рецепті). Салат подається до столу в не перемішаному вигляді. Перемішується салат вже після подачі.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Салат з креветок з яйцем:

 
Креветки звичайні (150 грам), огірок (1 штука, великого розміру), помідор (2 штуки середнього розміру), цибуля ріпчаста молодий (1 штука), яйця (2 штуки), майонез або готовий соус для креветок (2-3 столові ложки )
Інградієнти в описі
Переглядiв: 3912 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Коментарiв: 1
0
Марка # - 5 листопада 2012 у 07:08
Довго шукала сьогодні простий, цікавий і головне новий салатик до дня народження. Дуже сподобався рецепт - обов'язково спробую приготувати і здивувати їм своїх подруг, а то вони мене вже знають як облуплену (що я готую) Дякую за рецепт! Ура, не пройшли пошуки даром)

Відео