Сирний пиріг з чорницями

Автор: Юля
Дата: 7 серпня 2012
Просмотров: 4033
Рейтинг: 0
Сирний пиріг з чорницями
Попередня
Наступна

 


Приготування рецепта Сирний пиріг з чорницями:


Для тіста змішати 2 скл борошна, цукор, соду і масло, порізане кубиком. Руками перетерти в крихту. Відокремити 1/3 частина, прибрати. В інше тісто додати 2 ст л сметани, замісити, якщо буде сильно липнути до рук-додати ще борошна. Скачати в кулю, прибрати на 30 хв в холод. Для начинки сир перетерти з цукром, додати сметану, цукор і ванілін, перемішати, додати яйця. Можна збити міксером на низькій швидкості.

Тісто викласти у форму, зробити бортик, вилити трохи начинки, ягоди насипати, залити ще трохи начинки, знову ягоди і т. д. Можна ягоди відразу перемішати з сирною масою. Зверху посипати крихтою.

Піч при 180 * 40-50 хв. Повністю остудити, нарізати.


Iнградiєнти для рецепта Сирний пиріг з чорницями:


тісто:




маргарин або масло кімнатної темпер 200 гр

борошно 2 - 2,5 скл

цукор 1 стак

сода 0,5 год л

сметана 2-3 ст л




начинка:




сир сухий 500гр

сметана 3 ст л

2 невеликих яйця

цукор 4-5 ст л

ванілін 1 гр

чорниця 1 стак


Форма роз'ємна приблизно 22 см

Стакан об'ємом 220 мл.

Код для вставки на форуми:
Повернутися до альбому
Повернутися до списку альбомів
Теги: рецепти
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Новi фото