Запечені картопляні часточки

Автор: Юля
Дата: 1 липня 2012
Просмотров: 2674
Рейтинг: +2
Запечені картопляні часточки
Попередня
Наступна

Приготування рецепта  Запечені картопляні часточки:


1. Картопля ретельно промийте. Поріжте на часточки. Застеліть деко папером для випічки і викладіть на ньому часточки картоплі. (На фотке видно, що картопля вже поперчити і посолити, але це якось поспішили, адже коли починаєш змащувати маслом, вся сіль і перець залишається на пензлику.)


 


2. У невеликій мисці змішайте рослинне масло, паприку і сушені трави. Змастіть кожну часточку цією сумішшю (зручно скористатися кулінарної пензликом). Посоліть і поперчіть.


 


3. Духовку розігрійте до 200-210 ° С. Поставте деко на середній рівень і запікайте 15 хвилин. Потім переставте деко на верхній рівень і запікайте ще 15 хвилин. Перед тим як витягнути картоплю з духовки, перевірте його готовність. Якщо він ще сирий, то залиште в духовці ще хвилин на 10.


 


Примітка:


Картоплю можна використовувати і не молодий, але тоді слід дуже ретельно його помити і готується буде трохи довше, хоча залежить від сорту.


 


  Інгредієнти для рецепта  Запечені картопляні часточки


• 1 кг молодої картоплі (чому саме молодого? - По-перше, можна не чистити, а по-друге, готується він швидше)


• 5-7 ст. л. рослинного масла (наприклад, соняшникової)


• 2 ч. л. меленої паприки


• 1 ч. л. сушеного розмарину


• ½ ч. л. сушеного кропу


• ½ ч. л. сушеного орегано або базиліка, або петрушки


• сіль


• чорний перець

Код для вставки на форуми:
Повернутися до альбому
Повернутися до списку альбомів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Новi фото