Тістечко в японському стилі з полуницею

Автор: Юля
Дата: 11 червня 2012
Просмотров: 4919
Рейтинг: 0
Тістечко в японському стилі з полуницею
Попередня
Наступна

Приготування рецепта Тістечко в японському стилі з полуницею:




Духовку нагрійте до 150 градусів. У мисці збийте білки з цукром до повітряних піків. В іншій мисці збийте жовтки, ціле яйце, сіль, борошно, рослинне масло і ванілін до однорідної маси. Тісто має бути жовтим і густим. Акуратно введіть білки в основну масу і ретельно розмішайте. Вилийте тісто в приготовану (застелену папером) форму і випікайте 25 хвилин до світло-коричневої скоринки. Дістаньте з духовки і поки бісквіт остигає приготуйте крем.

У невеликій мисці розведіть желатин у воді. Коли желатин розчиниться, поставте його на 15 секунд в мікрохвильову піч. Остудіть. У середній мисці збийте вершки з цукром до повітряних піків. Поки працює міксер додайте до вершків желатин і продовжуйте збивати.

Розріжте бісквіт на 2 рівні частини. Підготуйте блюдо і на дно викладіть одну половину бісквіта. Викладіть половину вершків, шар полуниці, розрізаної навпіл, решта вершки і закрийте другим шаром бісквіта. Заморозьте на 30 хвилин і розріжте на невеликі прямокутники та подавайте.


Інгредієнти для рецепта Тістечко в японському стилі з полуницею:




Бісквіт:




Яйце - 3 шт, розділені на білки і жовтки 1 ціле яйце

Борошно - ½ склянки

Цукор - ¼ склянки

Рослинна олія - ​​60 мл

Ванілін - ½ чайної ложки

Щіпка солі


Крем:




Вершки для збивання - 1,5 склянки

Желатин - 2,5 чайної ложки

Холодна вода - 1 столова ложка

Цукор - ½ склянки


 

Код для вставки на форуми:
Повернутися до альбому
Повернутися до списку альбомів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Новi фото