Гарячий шоколад (рецепт)

Дата: 31 серпня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 4366 |
(4 голосов) |
Рейтинг: +4
Гарячий шоколад (рецепт) смачний рецепт

 Цей чудовий напій міг придумати тільки справжній ласун! Три тисячоліття тому познайомився світ з гарячим шоколадом і до цих пір цей чудовий напій любимо в багатьох країнах світу і у різних поколінь людей. Як його тільки не називають: напій радості, напій феї ... Ацтеки щиро вважали його божественним напоєм і ретельно берегли рецептуру приготування. І тільки завдяки заповзятливому іспанцеві Ернану Кортесу, ми можемо дозволити собі спробувати це чудове ласощі. Індіанці вживали шоколадний напій холодним, а ось іспанці внесли своє нововведення в рецепт ацтеків і майя - вони запропонували подавати напій гарячим, додавши пікантність і новизну. Чудовий десерт здатний не тільки потішити смак, але й вгамувати голод, а так же доставити масу позитивних емоцій.

 Приготування рецепта Гарячий шоколад:


1) Плитку шоколаду поламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Для чого у великій каструлі нагріти воду і опустити в неї каструлю меншого обсягу з поламаним на кусочки шоколадом.
2) В розтанув шоколад додати воду, перемішати.

3) Потім додати вершкове масло і ванілін. Розмішати до однорідної маси.

4) У каструльку з шоколадом засипати цукор, ретельно розмішувати до тих по, поки він повністю не розчиниться. В окремому посуді нагріти молоко або вершки і влити в шоколад тоненькою цівкою, постійно помішуючи.

5) Розлити гарячий шоколад по чашках, можна додати збиті вершки. При бажанні перед вживанням гарячий шоколад збити віночком.

 

Інгредієнти для рецепта Гарячий шоколад:

шоколад твердий - 100 гр.,

вода - 3-4 ст. ложки,

масло вершкове - 50 гр.,

молоко або вершки - 250 гр.,

ванілін - на кінчику ножа,

цукор - 3 ст. ложки




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!