Як вибрати духову шафу

Дата: 1 квітня 2014 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 230 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Як вибрати духову шафу
Запікати м'ясо, птицю і рибу, балувати себе ароматною курочкою гриль, створювати чудові запіканки і піч неймовірно прекрасні пироги може кожна господиня! Чи господар. Секрет - в хорошому духовій шафі, в так званій духовці.

Як вибрати духову шафу

Для того щоб Ваш високотехнологічний помічник радував Вас відмінними стравами і служив довго і щасливо, потрібно передбачити всі нюанси.

Якими бувають духові шафи?

1. За принципом управління вони поділяються на 2 типи.


Залежні - працюють в комплекті з варильною панеллю. Як правило, продаються в комплекті з панеллю і встановлюються під нею.
Незалежні - працюють абсолютно автономно.

2. За способом нагріву вони також діляться на 2 групи.


Газові - ті, які можуть працювати від газових балонів і від газопроводу. Нагрівання їжі відбувається знизу, але є моделі, в яких передбачені газові пальники і у верхній частини усередині шафи.
Електричні - гарантують визначення точного температурного режиму і прогрівальні їжу з усіх боків (хоча є моделі, в яких нагрівання відбувається тільки зверху і знизу). Безліч різноманітних програм і функцій дозволять приготувати страви практично будь-якої складності. Єдиний мінус - високі витрати електроенергії.

3. За способом розміщення бувають 2-х типів.


Вбудовувані - ті, що можуть бути вмонтовані в кухонний гарнітур. Вбудована духова шафа вважається більш зручним: він економить місце на кухні, а коли він не потрібен, його й не видно.

Невстраиваемые - як правило, це залежні прилади. Вони йдуть в комплекті з варильною панеллю або СВЧ і ставляться на обробний стіл або іншу горизонтальну поверхню. Непоганий варіант для просторій кухні.
Важливі параметри при виборі духової шафи
Місткість.
Як правило, стандартний духова шафа має камеру об'ємом 60-70 л. Обсяг вузької духовки - близько 40 л (плюс-мінус 3 л).
Розмір.
Висота і глибина у більшості духовок приблизно однакова, а ось ширина може становити 60, 70, 90 і навіть 120 див. найпоширеніший варіант - 60 див. Існують і вузькі моделі, незамінні для маленьких кухонь, їх ширина 45 див.
Виробник.
Варто віддати перевагу відомим брендам. Як правило, техніка такої категорії якісна, довговічна і надійна. Переконайтеся, що у Вашому місті є сервісний центр фірми-виробника. До найбільш відомим компаніям, що випускають духові шафи, відносяться Bosch, Siemens, Smeg, Ariston. Я же раджу скористатися продажем духових шаф siemens, бо це мій улюблений німецький бренд.


Корисно знати при виборі духової шафи

1. Зручність догляду та використання.


Зйомне скло мити й чистити набагато зручніше, ніж звичайне.
Висувний деко/решітка дозволить Вам виймати і ставити страви в духовку, не обпалюючись.
Охолодження зовнішніх стінок вбереже навколишні предмети меблів від ушкоджень.
Очищення:
- каталітична функція - найпоширеніший і зручний вид очищення. Духова шафа прогрівається, і під впливом високої температури забруднення перетворюються в попіл, який можна легко видалити вологою ганчіркою або серветкою.

- каталітичний спосіб самоочищення. Якщо Ваш шафа володіє цією функцією, то це означає, що всі його внутрішні поверхні покриті спеціальним каталізатором. Завдяки йому, відкладення, утворювались в процесі приготування їжі, не засихають і видалити їх можна після того, як духовка охолоне (вологою ганчіркою).


2. Зручність приготування.


Режими (гриль, розморожування, ловлення, бродіння та ін) - чим їх більше, тим різноманітнішим буде Ваше меню. Курочка гриль і курча у вині, запіканка і риба у фользі, овочі із м'ясом у горщику або навіть домашній йогурт - з хорошим духовою шафою Вам доступно все.
Крутив - відмінний бонус для любителів шашликів: м'ясних, овочевих, з морепродуктів.
Таймер - звуковий сигнал, подсказывающий, що страва готова. Вам залишиться тільки вийняти його і спробувати.
Термощуп - корисне пристосування: спеціальний прилад, який вимірює температуру усередині продукту в духовці. Як тільки вона виявиться відповідної закладеним у програмі відомостями про готовність, духовка вимкнеться автоматично (при наявності такої функції), або таймер сповістить Вас про те, що все готово.
Хороший духова шафа прослужить Вам довгі роки. З його допомогою Ви зможете пекти смачні торти і ароматні запіканки, готувати дичину або рибу, запікати картоплю з сиром або креветки з овочами.
Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

рецепты всем

Останні рецепти

Морскi продукти

Вчора у 22:53

СКІЛЬКИ ВАРИТИ - МОРСЬКI ПРОДУКТИ
Бобовi

Вчора у 20:28

СКІЛЬКИ ВАРИТИ — БОБОВІ
Крупи

Вчора у 20:04

СКІЛЬКИ ВАРИТИ - КРУПИ

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?