​Як правильно зберігати лимони (поради)

Дата: 29 березня 2015 |
Автор: Снежка|
Переглядiв: 27 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
​Як правильно зберігати лимони (поради)

Лимони добре зберігаються в холодильнику, але можна зберегти їх свіжими протягом декількох місяців, якщо звернути кожен у пергаментний папір і пересипати сухим піском. Щоб плоди не висихали, їх тримають у холодній воді.

Лимони, призначені для використання з чаєм або приготування солодких страв, тривалий час зберігаються нарізані тонкими скибочками, в цукровому піску. У скляній банці пересипається цукром шар за шаром, верхній ряд засипається шаром цукрового піску в 1-1,5 см.

Екзотичний варіант зберігання лимонів - приготувати популярну добавку до марокканським страв - солоні лимони. На 4 лимона з товстою шкіркою знадобиться 4 ст.л. великої морської солі, сік 4 лимонів. Розрізати лимони на четвертинки, не прорізаючи до кінця. Заповнити надрізи сіллю, а потім утрамбувати лимони в чисті стерилізовані банки і закрити кришкою. Через 3-4 дні лимони злегка размягчатся і випустять достатньо соку. Банку відкрити, сильно притиснути лимони і залити свіжим лимонним соком, щоб він покрив всі лимони. Банку закрити і прибрати в прохолодне місце приблизно на 1 місяць. Чим довше лимони будуть солитися, тим вийдуть смачнішими.



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Зверніть увагу

Останні рецепти

кольорова капуста

1 квітня 2015

Цей рецепт капусти зробить вас справжнім гуру кулінарії просто не зміг пройти повз цього...
​Як правильно зберігати лимони (поради)

29 березня 2015

Лимони добре зберігаються в холодильнику, але можна зберегти їх свіжими протягом декількох...
​Як фарширувати щуку в духовці (рецепт)

29 березня 2015

А ось ще один мій рецепт, як фарширувати щуку і запікати в духовці. Ця страва - абсолютно...

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?