Консервування

Консервована кукурудза в домашнiх умовах (рецепт)
| Коментарi: 1 | 28891 перегляд
Консервована кукурудза в домашнiх умовах (рецепт)

  Консервована кукурудза застосовується в різних салатах і закусках.

Теги: кукурудза
Капуста з буряком маринована (рецепт)
| Коментарi: 0 | 32245 переглядів
Капуста з буряком маринована (рецепт)

 Капуста з буряком маринована - чудова закуска не тільки за смаковими якостями, але і має дуже гарний зовнішній вигляд за свого кольору.

 
 Такі заготовки найкраще робити восени, але від того, що капуста досить недорогий продукт в будь-який час року, то таким блюдом можна порадувати своїх близьких завжди. Якщо ви хочете, щоб ваша капуста з буряками замаринувати швидко, то ви наріжте її дрібніше і залийте гарячим маринадом, але не робіть таку порцію великий, так як з часом капуста може стати м'якою.
Консервування

Консервування влiтку — справа досить клопітка, але з лишком себе окупає. Переробляючи кілограми фруктів, ягід і овочів, господині створюють солодкі або гострі заготовки на зиму, щоб протягом багатьох місяців сім’я була забезпечена смачними домашніми припасами.
На обідньому столі завжди знайдеться місце для хрустких маринованих огірочків, помідорів у власному соку або аджики. Рецепти консервованих закусок і різноманітної їжі передаються з покоління в покоління, ними обмінюються зі своїми знайомими та колегами. Ще більшою популярністю серед заготовок на зиму користується, мабуть, варення. І готують його іноді з найнесподіваніших продуктів! Є класикою жанру полуниця, малина і смородина взяли в свої ряди кабачки, кавуни і навіть кульбаби. А традиційний цукор замінюється деякими господинями на фруктозу або не використовується зовсім.
Солодкі ласощі з сакури, ревеню, пелюсток троянд або ялинових шишок — чому ні? Оригінальні нові і перевірені часом старі добрі рецепти варення допомагають зварити щось ароматне, смачне і корисне. Правильно здійснене консервування сировини — це запорука того, що заготовки на зиму забезпечать рідних вітамінами і зміцнять їх імунітет в холодну пору року.

 консервування

Сторінки: Перша Попередня 4 5 6 7

Відео