Як замаринувати морську капусту

Дата: 26 листопада 2016 |
Автор: Люся55|
Переглядiв: 221 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Як замаринувати морську капусту смачний рецепт

Як замаринувати морську капусту в домашнiх умовах.

 

 

Відварену капусту зливаємо на друшляк і даємо стекти воді.

 

Тепер можна приготувати маринад. 

Для цього в 1 літрі води розчинити столову ложку солі і пару ложок цукру. 

Ставимо все це вогонь і чекаємо, поки закипить. 

Додаємо промиту лаврушку і перець горошком, через 1 хвилину кипіння вогонь вимикаємо і даємо нашому маринаду охолонути при кімнатній температурі 1-2 години.

 

  Остиглий маринад проціджуємо, щоб видалити з нього лаврушку і перець. 

Додаємо в маринад 2 ст.л. оцту 6% (я люблю використовувати яблучний, але можна і звичайний столовий, розведений до потрібного відсотка). 

Ріжемо цибулю півкільцями.

Укладаємо морську капусту і цибулю в маринад, залишаємо маринуватися в холодильнику мінімум на 3 години.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!