Диня з хамоном

Автор: Юля
Опубліковано: 1871 день назад (10 жовтня 2012)
Редагувалось: 1 раз — 25 липня 2016
+3
Голосов: 3
Диня з хамоном - одна з традиційних закусок ("тапас") в іспанських ресторанах.



Як би дивно не було поєднання солодкої дині і солоного хамона, вони чудово доповнюють і розкривають смак один одного. Спробуйте, це дійсно чудова закуска для сухого червоного вина, та й взагалі, для багатьох інших напоїв.

Продукти для приготування страви

Як підказує Капітан Очевидність, для приготування дині з хамоном нам буде потрібно диня і хамон. Справжній хамон можна знайти тільки в Іспанії, у нас він продається в основному в нарізці, упакованої під вакуумом. Це, звичайно, не зовсім те що треба, але за браком кращого зійде. Тільки не намагайтеся підміняти хамон яким-небудь беконом, це зовсім різні страви.



Нарізаємо диню



Диню промийте, наріжте часточками товщиною 1,5-2 сантиметри.





Часточки дині очистіть від шкірки і наріжте кубиками.





Скибочки хамона наріжте смужками.




Загорніть кожен шматочок дині в смужку хамона і закріпіть зубочисткою або спеціальною шпажкою для канапе. Викладіть готову закуску на тарілку і можна розливати по келихах червоне вино. Смачного!
|
Коментарiв: 4
msrna
+3
msrna # - 10 жовтня 2012 у 23:00
Не люблю я диню, але ця страва виглядає цiкаво
d
+3
dasha # - 10 жовтня 2012 у 23:05
Ага, ще i под вино)))
Александр
+2
Александр # - 16 жовтня 2012 у 19:32
Щось менi ця iдея не дуже подобається...
Юля
+1
Юля # - 19 жовтня 2012 у 03:36
Ти спробуй, дуже смачно!