Свинячі реберця в духовці (рецепт)

Дата: 18 липня 2012 |
Автор: Федір|
Переглядiв: 7722 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Свинячі реберця в духовці (рецепт)

 Сьогодні на кухні вирішив похазяйнувати мій чоловік. Відомо, що чоловіки - прекрасні кулінари. Це, напевно, тому, що для жінки приготування їжі - це щоденна обов'язок, а чоловіки готують під настрій, і їх добре настрою стає найважливішим інгредієнтом в рецептурі будь-якої страви. Воно виявляється тією самою родзинкою, яка перетворює будь-який виріб в кулінарний шедевр.

Чоловіки не йдуть строгим канонам і правилам приготування їжі, більше покладаються на свою інтуїцію і фантазію, і в результаті навіть з самого звичайного блюда виходить щось незвичайне. Особливо люблять чоловіки небудь готувати з м'яса. Ось і сьогодні мій чоловік порадував мене свинячими реберцями, запеченими в духовці.

 

Приготування рецепта Свинячі реберця в духовці:

1) Попередньо він свинячі реберця вирішив замаринувати.
2) Порізав їх на шматочки.

3) Нарізав лук і при цьому навіть не розплакався.

4) М'ясо склав у каструльку і додав до нього цибулю. Туди ж додав трохи гострого кетчупа (він взагалі любить все гостре), приправи, перець, сіль, рослинне масло, часник, видавлений через чеснокодавку. Все це перемішати і поставити в холодильник на 3 години для маринування. Протягом цього часу потрібно кілька разів все перемішати.



5) Коли свинячі реберця промаринувалося протягом декількох годин, можна їх випікати. Духовку нагріти, реберця викласти на деко або в інший посуд, в якій вони будуть випікатися, разом з маринадом. Помістити в духовку і випікати близько години. Потрібно стежити, щоб маринад не пригорає. Ми вирішили відразу приготувати і гарнір і помістили разом з м'ясом і картоплю.
Готові свинячі реберця, запечені в духовці, можна вживати в гречаної, рисової, ячної кашею або іншим гарніром з круп або овочів. Прекрасно до м'яса підходить картопля в будь-якому вигляді, макаронні вироби.

Інгредієнти для рецепта Свинячі реберця в духовці:

Свинячі реберця - 620 гр.,

1 велика цибулина або 2 маленьких,

кетчуп або томатний соус,

приправи, перець, сіль, рослинне масло.

Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

рецепты всем

А чи ви знаєте?

Поради про панірування

 • Рослинним маслом панірують м'ясо, коли готують на відкритому вогні.
• Молоком панірують (занурюють в нього) сухий хліб перед смаженням («французькі» тости).
• Чорний хліб панірують у маслі. У молоці панірувати не смачно.
• М'ясні котлети панірують звичайної пшеничним борошном.
• Кульки з картопляного пюре панірують спочатку в збитому яєчному білку, а потім в рисової муці.
• Рибу краще панірувати в борошні. Молоко просто стече з риби, тому що риб'ячий сік розчиняє молочний білок

Останні рецепти

Італійське взуття - найкраще у світі

18 липня 2014

Італійське взуття, попросту кажучи, було і залишається найкращою в світі, так як одержувало...
Фотограф на хрещення

18 липня 2014

Фотозйомка хрещення, фотограф на водохреща — це послуга для тих батьків, для яких хрещення дитини...
Як варити спагетті, щоб не злиплися(рецепт)

13 липня 2014

Здавалося б, приготувати таке нехитре блюдо, як спагетті, зовсім не складно. Макаронні вироби...

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?