Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт)

Дата: 1 грудня 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 4211 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта сьомги в коньяку з лимонним соком:

Маринувати починаємо з вечора.
Спочатку змішайте сіль і цукор.
Розділіть рибу на 2 філе і укладіть в лотку шкірою вниз. Полийте коньяком.
Збризніть соком лимона.
Зверху розкладіть гілочки кропу і засипте сумішшю солі і цукру.
Накрийте плівкою і поставте в холодильник на добу.
Через добу риба Просолов і буде готова. Зберігати в холодильнику її бажано не більше 2 - 3 днів.

 

Інгредієнти для сьомги в коньяку з лимонним соком:

свіжа сьомга - 1 кг
сік половини лимона
коньяк - 1 чарка
кріп - кілька гілочок
велика морська сіль - 3 ст.л.
цукор - 3 ст.л.

 

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети при смаженні

• Не слід класти продукти на холодну сковороду в холодне масло, вони до неї пристануть.
• Не можна підливати холодне масло в процесі смаження і змішувати його з перегартованому. Саме в цьому випадку виникає чад.
• Якщо в сковороді є подряпини, до них обов'язково пригорить продукт.