Маринована скумбрія (рецепт)

Дата: 22 жовтня 2016 |
Автор: Марина|
Переглядiв: 18094 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Маринована скумбрія (рецепт) смачний рецепт

Скумбрію можна маринувати і в домашніх умовах. Ця риба володіє особливим смаком, вона багата омега-3 кислотами. Неможливо, напевно, уявити жодне застілля без маринованої рибки. Існує безліч рецептів маринування скумбрії. Рибка, приготовлена ​​за цим рецептом, виходить дуже смачною і ніжною.

Приготування рецепта маринованої скумбрії:

1. Скумбрію розморозити, вийняти нутрощі і порізати на невеликі шматочки.


2. Цибулю нарізати кільцями.
3. Морква - кружальцями.

4. Кріп дрібно посікти.


Робимо маринад: все, крім оцту, залити літром води, поставити на вогонь і довести до кипіння.


Потім влити оцет. Остудити.


Скумбрію скласти в ємність, перекладаючи цибулею і морквою.
Залити рибу маринадом і залишити в ньому на день-два.

 

 

 

Рибка - смакота.

 

Інгредієнти для рецепта маринованої скумбрії:

- Скумбрія свіжоморожена
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Запашний перець горошком - 5 шт.
- Чорний перець горошком - 10 шт.
- Сіль - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Лавровий лист - 2 шт.
- Оцет 30% - 2 ст. л.
- кріп

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!