Солимо рибу

RSS стрічка
Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт)
Дата: 17 липня 2016| Автор: Юля | Коментарi: 0 | 4751 перегляд
Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт)
Маринована скумбрія «Пальчики оближеш» (рецепт)
Дата: 31 липня 2016| Автор: Марина | Коментарi: 0 | 3766 переглядів
Маринована скумбрія «Пальчики оближеш» (рецепт)
Посол дрібної риби (рецепт)
Дата: 1 серпня 2016| Автор: Александр | Коментарi: 1 | 7401 перегляд
Посол дрібної риби (рецепт)

 Дуже простий рецепт.

Як посолити оселедець
Дата: 11 серпня 2016| Автор: Юля | Коментарi: 0 | 873 перегляду
Як посолити оселедець

 Все робиться дуже просто.

Маринована скумбрія швидкого приготування (рецепт)
Дата: 17 серпня 2016| Автор: Кажетта | Коментарi: 0 | 4962 перегляду
Маринована скумбрія швидкого приготування (рецепт)

  Раніше я солила тільки виключно червону рибу, а оселедець і скумбрію купувала вже готову, але, коли побачила експрес-метод приготування маринованої скумбрії, всупереч сумнівам вирішила спробувати, що з цього вийде.

Теги: скумбрія
Як засолити червону рибу (домашнiй рецепт)
Дата: 2 вересня 2016| Автор: Федір | Коментарi: 0 | 29597 переглядів
Як засолити червону рибу (домашнiй рецепт)

  Ну, хіба можна встояти перед спокусою і не купити до свята філе засоленной червоної риби. Останнім часом солоний лосось користується великим попитом покупців, ніж червона ікра. 

 

Як солити оселедець (рецепт)
Дата: 20 жовтня 2016| Автор: Федір | Коментарi: 0 | 11162 перегляду
Як солити оселедець  (рецепт)

Засолити оселедець дуже просто. Навіть не знаю чому сучасних господинь цей процес так лякає. Швидше за все це пов'язано не з трудомісткістю процесу приготування, а з доступністю готового оселедьцю раніше. У наш час така проста операція з рибою варто значного подорожчання готової рибки. Спробуйте засолити рибку за допомогою різних рецептів і більше ніколи не захоче купувати оселедець в магазині. Це вам буде набагато дешевше i смачнiше.

Як правильно солити ікру ( порада )
Дата: 22 жовтня 2016| Автор: msrna | Коментарi: 0 | 935 переглядів
Як правильно солити ікру ( порада )
Ікра ще не так давно була дефіцитним продуктом, але сьогодні її можна купити в будь-якому продовольчому магазині.
Теги: ікра
Маринована скумбрія (рецепт)
Дата: 22 жовтня 2016| Автор: Марина | Коментарi: 0 | 18167 переглядів
Маринована скумбрія (рецепт)

Скумбрію можна маринувати і в домашніх умовах. Ця риба володіє особливим смаком, вона багата омега-3 кислотами. Неможливо, напевно, уявити жодне застілля без маринованої рибки. Існує безліч рецептів маринування скумбрії. Рибка, приготовлена ​​за цим рецептом, виходить дуже смачною і ніжною.

Як солити червону рибу - рецепт
Дата: 5 листопада 2016| Автор: Юля | Коментарi: 1 | 13224 перегляду
Як солити червону рибу - рецепт
Засолювання ікри в домашніх умовах (рецепти))
Дата: 11 листопада 2016| Автор: Юля | Коментарi: 0 | 358 переглядів
Засолювання ікри в домашніх умовах (рецепти))

Перед тим як приступити до засолювання ікри в домашніх умовах прочитайте корисні поради на цю тему.

Теги: iкра риби
Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт)
Дата: 1 грудня 2016| Автор: Василь | Коментарi: 0 | 4245 переглядів
Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт)
Солимо рибу

Посол риби - спосіб збереження риби за допомогою солі, засолювання риби. 
 Існує багато рецептів, як засолити рибу. 
 При засолі риба "дозріває" - смак риби поліпшується. Засолюють рибу, як цілу так і оброблену на шматочки. Посол риби роблять у спеціальних росолах для консервування та маринування. Це один з найдавніших способів збереження риби на тривалий час і надання їй особливих смакових якостей.

Сторінки: 1 2 Наступна Остання