• Вхід та реєстрація

    Авторизація

  • Пошук

    Пошук по сайту: параметри пошуку

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?

Яндекс

 

Сьогодні на перше:

Суп з морської капусти з тофу (рецепт)
Суп з морської капусти з тофу (рецепт)

 Суп з морської капусти (Мієко-кук) і тофу (тибі) готувала моя бабуся, моя мама, а тепер і я. Хочу поділитися з Вами цим смачним корисним і легким у приготуванні супчиком. Моя бабуся розповідала, що корейці дуже трепетно ​​відносяться до кухні і на першому місці стоїть користь їжі і потім смак, але в смаку сумнівів немає. Склад ламінарія: макро-і мікроелементи, амінокислоти, фосфор, вітаміни, залізо, магній, натрій. Тофу (тибі) містить: білок, кальцій, залізо, вітаміни, низькокалорійний, не містить холестерин, відмінно замінює м'ясо. І це не весь перелік переваг цих продуктів.

Поради дієтолога

Ви шукали:

 Акція. Додавай рецепти на сайт "Таємниці кухні", коментуй записи i набирай собi рейтинг.

Збери 1000 рейтингу і отримай гарантовано 100 гривень. Акція триватиме до перших трьох переможців.

Рибні зрази з грибною начинкою (Рецепт)

13 червня 2012 - Автор рецепта: Василь
Рибні зрази з грибною начинкою (Рецепт)

Приготування рецепта рибних зраз з грибною начинкою:

Філе риби вимити, обсушити паперовою серветкою. Нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері. Подрібнене філе викласти в чашку. З хліба зрізати скоринку, замочити в холодному молоці, потім віджати.
Додати в чашку з рибою морква (натерту на великій тертці), половину ріпчастої цибулі (дрібно нарізаного), хліб і сире яйце. Посолити, поперчити і добре вимісити фарш. Для начинки печериці нарізати кубиками.
У сковороді нагріти рослинне масло (3-4 ст.л.), обсмажити половину ріпчастої цибулі, додати гриби і обсмажувати ще 5-8 хвилин. Яйця, зварені круто, посікти. Зелену цибулю і кріп дрібно нарізати. Смажені гриби перемішати з яйцем, зеленню, посолити, поперчити.
З фаршу сформувати коржі, на середину покласти начинку, сформувати битки. Обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до готовності.
Подаємо до картопляного пюре, до рису, до гречки, з сирими овочами, з салатом або просто з яким-небудь сметанно-часниковим соусом.

Приємного апетиту!

 


Інгредієнти рецепта для рибних зраз з грибною начинкою:

філе рибне (без кісток) - 800 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
хліб (пшеничний) - 100 г
молоко - 100 мл
яйце куряче (сире - 1 шт., варені - 2 шт. - для начинки) - 3 шт.
печериці (для начинки) - 300 г
масло рослинне
цибуля зелена (для начинки) - 40 г
кріп (для начинки) - 40 г
сухарі панірувальні (або кукурудзяна мука)
сіль, перець

 

Рейтинг: +1 Голосов: 1 84 перегляди

Буду вдячна, поділіться будь ласка записом:

Коментарі (0)

Коментарі відсутні. Ваш буде першим!

← Назад

 

 

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Не намагайся все зрозуміти. Тому що іноді не настільки важливо розуміти, скільки просто приймати.

 

Рекламне місце

Ваша реклама

Тут може бути ваша новина, а зараз тут перехiд на САЛАТИ

http://unlun.ru/salaty

Шукаємо найкраще.

Шукаємо найкраще.

/shukajemo-najkrasche.html

Романтичний сніданок

Романтичний сніданок

 Романтика є рушійною силою для...

/tse-tsikavo/romantychnyj-snidanok.html

Фарширований лук (рецепт)

Фарширований лук (рецепт)

Мабудь це грузиньска страва.

/druhi-stravy/farshyrovanyj-luk-retsept.html

Пиріг з сиром і чорносливом (рецепт)

Пиріг з сиром і чорносливом (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/pyrih-z-syrom-i-chornoslyvom-retsept.html

Сирна запіканка (рецепт)

Сирна запіканка (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/syrna-zapikanka-retsept.html

Сирний пиріг - запіканка (рецепт)

Сирний пиріг - запіканка (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/syrnyj-pyrih-zapikanka-retsept.html

Вівсяне печиво з горіхами (рецепт)

Вівсяне печиво з горіхами (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/vivsyane-pechyvo-z-horihamy-retsept.html

Сирний кекс з родзинками (рецепт)

Сирний кекс з родзинками (рецепт)

  Всі продукти кімнатної...

/vypichka-ta-deserty/syrnyj-keks-z-rodzynkamy-retsept.html

Готуємо смачну гречану кашу!!!

Готуємо смачну гречану кашу!!!

 Варити кашу з обсмаженої або сирої...

/korysni-porady/hotujemo-smachnu-hrechanu-kashu.html

М'ясні зрази з спагетті і соусом (рецепт)

М'ясні зрази з спагетті і соусом (рецепт)

/druhi-stravy/m-yasni-zrazy-z-spaheti-i-sousom-retsept.html

Домашні каннеллоні (рецепт)

Домашні каннеллоні (рецепт)

 Запікати цю смачну страву можна в...

/druhi-stravy/domashni-kaneloni-retsept.html

Печеня "в рукаві" (рецепт)

Печеня "в рукаві" (рецепт)

/druhi-stravy/pechenya-v-rukavi-retsept.html

Гострий томатний суп (рецепт)

Гострий томатний суп (рецепт)

Простий в приготуванні і дуже смачний...

/pershi-stravy/hostryj-tomatnyj-sup-retsept.html

Пісний салат (рецепт)

Пісний салат (рецепт)

 Багато людей постять i намагаються...

/salaty/pisnyj-salat-retsept.html

Скумбрія фарширована (рецепт)

Скумбрія фарширована (рецепт)

 Як стверджують медики, якщо кожен...

/druhi-stravy/skumbriya-farshyrovana-retsept.html

Мариновані помідори з кмином (рецепт)

Мариновані помідори з кмином (рецепт)

/konservuvanya/marynovani-pomidory-z-kmynom-retsept.html

Сирники із сиру (рецепт)

Сирники із сиру (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/syrnyky-iz-syru-retsept.html

Сирники з морквою (рецепт)

Сирники з морквою (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/syrnyky-z-morkvoyu-retsept.html

Ватрушки із сиром по-швидкому (рецепт)

Ватрушки із сиром по-швидкому (рецепт)

 Це смачне і корисне блюдо...

/vypichka-ta-deserty/vatrushky-iz-syrom-po-shvydkomu-retsept.html

Торт з найніжнішим сирним кремом (рецепт)

Торт з найніжнішим сирним кремом (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/untitled.html

Кальмари, фаршировані креветками (рецепт)

Кальмари, фаршировані креветками (рецепт)

  Випадковий деликатес на сьогоднi

/druhi-stravy/kalmary-farshyrovani-krevetkamy-retsept.html

Юшка з товстолобика (рецепт)

Юшка з товстолобика (рецепт)

 Термін «вуха» походить...

/pershi-stravy/yushka-z-tovstolobyka-retsept.html

Юшка з голови сьомги (рецепт)

Юшка з голови сьомги (рецепт)

 Найсмачніша вуха - це та, яка...

/pershi-stravy/yushka-z-holovy-somhy-retsept.html

Яблучний десерт (рецепт)

Яблучний десерт (рецепт)

 Легкий десерт, не насичений жирами,...

/vypichka-ta-deserty/yabluchnyj-desert-retsept.html

Геркулесові печиво "Анзак" (рецепт)

Геркулесові печиво "Анзак" (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/herkulesovi-pechyvo-anzak-retsept.html

Вафельні трубочки зі згущеним молоком (рецепт)

Вафельні трубочки зі згущеним молоком (рецепт)

 Вафельница в радянськіx часiв була...

/vypichka-ta-deserty/vafelni-trubochky-zi-zhuschenym-molokom-retsept.html

Двокольорове пісочне печиво (рецепт)

Двокольорове пісочне печиво (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/dvokolorove-pisochne-pechyvo-retsept.html

Грецьке печиво "Меломакарона" (рецепт)

Грецьке печиво "Меломакарона" (рецепт)

 Меломакарона...

/vypichka-ta-deserty/hretske-pechyvo-melomakarona-retsept.html

Галети (рецепт)

Галети (рецепт)

 Галети - це сухе хрустке печиво з...

/vypichka-ta-deserty/halety-retsept.html

Кабачкова ікра на зиму (рецепт)

Кабачкова ікра на зиму (рецепт)

/konservuvanya/kabachkova-ikra-na-zymu-retsept-1187.html

Мариновані зелені помідори (рецепт)

Мариновані зелені помідори (рецепт)

 Обожнюю зеленi помiдорчики. Раджу i...

/konservuvanya/marynovani-zeleni-pomidory-retsept.html

Квасоля в томатному соусі (рецепт )

Квасоля в томатному соусі (рецепт )

 Це блюдо смачно в будь-якому вигляді...

/konservuvanya/kvasolya-v-tomatnomu-sousi-retsept.html

Млинці з оселедцем (рецепт)

Млинці з оселедцем (рецепт)

/druhi-stravy/mlyntsi-z-oseledtsem-retsept.html

Картопляні оладки з оселедцем (рецепт)

Картопляні оладки з оселедцем (рецепт)

/druhi-stravy/kartoplyani-oladky-z-oseledtsem-retsept.html

Човники з кабачків (рецепт)

Човники з кабачків (рецепт)

 Як тільки у продажу з'являються...

/druhi-stravy/chovnyky-z-kabachkiv-retsept.html

Варення із червоної смородини (рецепт)

Варення із червоної смородини (рецепт)

 Червона смородина відома не тільки...

/konservuvanya/varenya-iz-chervonoji-smorodyny-retsept-1181.html

Варення з кавуна (рецепт)

Варення з кавуна (рецепт)

 Найбільша ягода, подарунок другої...

/konservuvanya/varenya-z-kavuna-retsept.html

Полуничне морозиво (рецепт)

Полуничне морозиво (рецепт)

 Полуничне морозиво готується за...

/vypichka-ta-deserty/polunychne-morozyvo-retsept.html

Форшмак (рецепт)

Форшмак (рецепт)

  Як то кажуть, справжній форшмак...

/zakusky/forshmak-retsept.html

Особливості обробки риби (поради)

Особливості обробки риби (поради)

Перед приготуванням рибу необхідно...

/korysni-porady/osoblyvosti-obrobky-ryby-porady.html

Млинці з сьомгою (рецепт)

Млинці з сьомгою (рецепт)

 Млинці відносяться до тих...

/vypichka-ta-deserty/mlyntsi-z-somhoyu-retsept.html

Кабачкова ікра на зиму (рецепт)

Кабачкова ікра на зиму (рецепт)

 Літо - пора заготовок на зиму....

/konservuvanya/kabachkova-ikra-na-zymu-retsept.html

Баклажани в томатно-сметанному соусі (рецепт)

Баклажани в томатно-сметанному соусі (рецепт)

 Ще один спосіб приготування...

/druhi-stravy/baklazhany-v-tomatno-smetanomu-sousi-retsept.html

Суп з качки (рецепт)

Суп з качки (рецепт)

 Якщо у вас в холодильнику є домашня...

/pershi-stravy/sup-z-kachky-retsept.html

Каррі і оцет корисна «кислинка» (порада)

Каррі і оцет корисна «кислинка» (порада)

 Напевно, всі знають, що саме...

/korysni-porady/kari-i-otset-korysna-kyslynka-porada.html

Розсольник домашній (рецепт)

Розсольник домашній (рецепт)

 Розсольник - перша страва на...

/pershi-stravy/rozsolnyk-domashnij-retsept.html

Розсольник з перловою крупою (рецепт)

Розсольник з перловою крупою (рецепт)

 Розсольник можна по праву назвати...

/pershi-stravy/rozsolnyk-z-perlovoyu-krupoyu-retsept.html

Варення із шипшини (рецепт)

Варення із шипшини (рецепт)

 Всі знають про те, що шипшина є...

/konservuvanya/varenya-iz-shypshyny-retsept.html

Варення з гарбуза з курагою (рецепт)

Варення з гарбуза з курагою (рецепт)

 Минулого тижня приготувала я вперше...

/konservuvanya/varenya-z-harbuza-z-kurahoyu-retsept.html

Торт з потрійним сирним кремом

Торт з потрійним сирним кремом

 Легкий бісквіт, легкий крем ... що...

/vypichka-ta-deserty/tort-z-potrijnym-syrnym-kremom.html

Рулет гарбузовий (рецепт)

Рулет гарбузовий (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/rulet-harbuzovyj-retsept.html

Котлета в тісті (рецепт)

Котлета в тісті (рецепт)

 Цей варіант дріжджового тесту мені...

/druhi-stravy/kotleta-v-tisti-retsept.html

Янтарна форель запечена з луком (рецепт)

Янтарна форель запечена з луком (рецепт)

 Янтарна форель один з підвидів...

/druhi-stravy/yantarna-forel-zapechena-z-lukom-retsept.html

Як правильно смажити картоплю (порада)

Як правильно смажити картоплю (порада)

  Кілька правил того, щоб ваша...

/korysni-porady/yak-pravylno-smazhyty-kartoplyu-porada.html

Варення з чайної троянди (рецепт)

Варення з чайної троянди (рецепт)

 Троянда - це одне з найкрасивіших...

/konservuvanya/varenya-z-chajnoji-troyandy-retsept.html

Салат із зелених помідор (рецепт)

Салат із зелених помідор (рецепт)

 Коли закінчуються теплі деньки і на...

/konservuvanya/salat-iz-zelenyh-pomidor-retsept.html

Хрусткі огірочки для зимового столу (рецепт)

Хрусткі огірочки для зимового столу (рецепт)

 Ну, хіба можна уявити новорічний...

/konservuvanya/hrustki-ohirochky-dlya-zymovoho-stolu-retsept.html

Овочеві мафіни з куркою (рецепт)

Овочеві мафіни з куркою (рецепт)

 Загалом це й не мафіни зовсім, а...

/druhi-stravy/ovochevi-mafiny-z-kurkoyu-retsept.html

Переваги і недолікі чавунного посуду.

Переваги і недолікі чавунного посуду.

 
Чавунний посуд буде...

/korysni-porady/perevahy-i-nedoliki-chavunoho-posudu.html

Курячий салат з грибами (рецепт)

Курячий салат з грибами (рецепт)

  Салати з м'ясом і субпродуктами...

/salaty/kuryachyj-salat-z-hrybamy-retsept.html

Три напою, якими не варто тамувати літню...

Три напою, якими не варто тамувати літню спрагу (порада)

 За вікном - неймовірна спека....

/korysni-porady/try-napoyu-yakymy-ne-varto-tamuvaty-litnyu-sprahu-porada.html

Макові булочки (рецепт)

Макові булочки (рецепт)

 Той хто випiкає хлiбнi вироби має на...

/vypichka-ta-deserty/makovi-bulochky-retsept.html

Жінки і алкоголь (цiкаво)

Жінки і алкоголь (цiкаво)

  За вибором спиртного напою про...

/tse-tsikavo/zhinky-i-alkohol-tsikavo.html

Печериці, фаршировані сочевицею (рецепт)

Печериці, фаршировані сочевицею (рецепт)

 Непоказні на вид, печериці начинені...

/druhi-stravy/pecherytsi-farshyrovani-sochevytseyu-retsept.html

Фарширований гусак (рецепт)

Фарширований гусак (рецепт)

 Якщо Ви скучили за м'ясом так само...

/druhi-stravy/farshyrovanyj-husak-retsept.html

Жюльєн з куркою і грибами (рецепт)

Жюльєн з куркою і грибами (рецепт)

 Слово "жюльен" прийшло до...

/druhi-stravy/zhyuljen-z-kurkoyu-i-hrybamy-retsept.html

Люля кебаб (рецепт)

Люля кебаб (рецепт)

 Люля кебаб - це моє наілюбімейшее...

/druhi-stravy/lyulya-kebab-retsept.html

Консервовані огірки з помідорами асорті...

Консервовані огірки з помідорами асорті «Зимушка» (рецепт)

/konservuvanya/konservovani-ohirky-z-pomidoramy-asorti-zymushka-retsept.html

Пшоняна каша в гарбузі з інжиром і фундуком...

Пшоняна каша в гарбузі з інжиром і фундуком (рецепт)

 Сьогодні нарешті руки дійшли й до...

/druhi-stravy/pshonyana-kasha-v-harbuzi-z-inzhyrom-i-fundukom-retsept.html

Таємниці кухні