Курячі биточки з яйцем (рецепт)

Дата: 2 липня 2016 |
Автор: Nata|
Переглядiв: 4128 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Курячі биточки з яйцем (рецепт) смачний рецепт

Із серії мої улюблені рецепти

Приготування рецепту Курячі биточки з яйцем:

 
 Від однієї курки виходить 2 шматки грудинки. Кожен надрізаємо ножем уздовж, щоб розкрити його як книжку. Намагатися не прорізати наскрізь.
 Злегка відбиваємо кожен шматочок, накривши харчовою плівкою. Відбиті шматочки солимо, перчимо, викладаємо подрібнену зелень і в центр поміщаємо яйце.
 Шматочок згортаємо рулетом і формуємо биток. Мачає в яйце, потім обсипаємо сухарями.
 Обидва битка обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору з усіх боків, а потім прибираємо на півгодини в духовку на 180 градусів.
 Готові битки розрізаємо на скибочки і подаємо до столу.
 

 Інгредієнти для рецепта Курячі биточки з яйцем:

 
 грудка куряча (від однієї курки)
 яйця (2 відварних 1 сире для панірування) - 3 шт.
 зелень
 сіль
 перець чорний (мелений)
 масло рослинне (для обсмажування)
 сухарі панірувальні



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.