• Вхід та реєстрація

    Авторизація

  • Пошук

    Пошук по сайту: параметри пошуку

Випадкове питання з вікторини

Беріть участь у вікторині

Вам таке запитання:

Їдкий, але дуже корисний овоч?

Я знаю. Можу дати відповідь!
Не буду відповідати!

Опитування

Як Ви ставитеся до їжі?

фото

Огірковий Дракон на Новий рік
Салат з копченою рибою
Торт із шоколадом і ягодами
Дуже простий рецепт ікри кабачкової
Салат з тунцем
Куряча грудка під «шубкою»

Сьогодні на перше:

Суп розсольник з перловкою (рецепт)
Суп розсольник з перловкою (рецепт)

 Мені довелось пробувати суп розсольник з перловкою, приготований за різними рецептами. До речі, цей факт мене завжди дивував. Як можна використовуючи одні і ті ж продукти і готуючи одне блюдо, так по-різному його приготувати. Але, як виявляється на практиці, не тільки можливо, а й виходить так.

Поради дієтолога

2013 рік

Де ви плануєте святкувати Новий рік?

Опитування

Без чого ви просто не уявляєте свій новий рік?

Дворянські відбивні зі свинини (рецепт)

6 листопада 2012 - Автор рецепта:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 150 переглядів
Дворянські відбивні зі свинини (рецепт)

 Варіантів приготування відбивних в кулінарії безліч. Запропонований варіант - один з рецептів, які прийшли до нас з минулих сторіч.

Дворянські відбивні по праву носять свою назву. М'ясо, замочений у молоці, стає ніжним і особливим на смак. А запікання в сметані тільки доповнює смакові якості. Зручний рецепт і тим, що не вимагає окремого гарніру або спеціально приготованого соусу. Усім цим послужить запечена сметана. З упевненістю можна сказати, що це блюдо стане одним з улюблених. Крім неповторного смаку, воно ще й не вимагає постійної уваги і особливого працям в приготуванні.
 
 
 

Приготування рецепту Дворянські відбивні зі свинини:

 
1) Порізати свинину порційно, як на відбивні.
2) Кожен шматочок відбити з обох сторін.
 
3) Помістити в ємність, залити свіжим молоком так, щоб м'ясо покрилося повністю, і залишити на 4 - 6 годин маринуватися.
 
4) Яйце добре збити зі спеціями для свинини
 
5) Помістити м'ясо в збите яйце і залишити просочуватися на 1 годину
 
6) Відбивну з усіх боків вмочити в паніровці з сухарів
 
7) На розігрітій сковороді підсмажити м'ясо з обох боків до золотистого кольору.
 
8) Перекласти підсмажені відбивні в глибоку ємність для запікання і до верху залити сметаною
 
9) Відправити у духову шафу і запікати, не накриваючи кришкою, протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів
 
10) Подавати гарячим, як гарнір використовувати запечену сметану
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Дворянські відбивні зі свинини:

 
1 кг свинини,
0,5 л молока,
0,75 л сметани,
1 яйце,
панірувальні сухарі,
сіль, перець за смаком (або спеції для свинини).

Поділіться з друзями в соц мережi:



Правила додавання коментарів

Для комфортного находження на сайтi користувочів коментарі модеруються .


Модератори блокують доступ до коментарів за:

мат, навіть який виражає позитивні емоції.

образу інших учасників.

посилання на аналогічні проектом ресурси.

спам, в будь якому його прояві.

рекламу, в будь якоій її прояві.

Повідомлення видаляється в випадках:

мається мат в завуальованій формі.

повідомлення написано великими літерами.

мається зловживання знаками пунктуації.

повідомлення задубліровано.

повідомлення не має сенсу.


Адміністрація не займається зняттям бана з користувачів. Бан видається навічно.

Коментарі (0)

Коментарі відсутні. Ваш буде першим!

← Назад

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Цінуй того, хто жити не може без тебе. І не біжи за тим, для кого ти - пусте місце.

Рекламне місце

Ваша реклама

Тут може бути ваша новина, а зараз тут перехiд на САЛАТИ

http://unlun.ru/salaty

Салат "Шапка Мономаха" (рецепт)

Салат "Шапка Мономаха" (рецепт)

  Наближаються новорічні свята,...

/salaty/salat-shapka-monomaha-retsept.html

Грудка куряча в духовці (рецепт)

Грудка куряча в духовці (рецепт)

  Куряча грудка - це дуже...

/druhi-stravy/hrudka-kuryacha-v-duhovtsi-retsept.html

Гомілка індички, запечена в духовці (рецепт)

Гомілка індички, запечена в духовці (рецепт)

  Дуже корисне і смачне м'ясо...

/druhi-stravy/homilka-indychky-zapechena-v-duhovtsi-retsept.html

Торт з чорницею (рецепт)

Торт з чорницею (рецепт)

  Рецептів приготування тортів...

/vypichka-ta-deserty/untitled-1579.html

Мішечки з гречано - м'ясною начинкою (рецепт)

Мішечки з гречано - м'ясною начинкою (рецепт)

  Не знаю, чи вийде кого-небудь...

/druhi-stravy/mishechky-z-hrechano-m-yasnoyu-nachynkoyu-retsept.html

Десерт з райськими плодами і ягідками (рецепт)

Десерт з райськими плодами і ягідками (рецепт)

  Всі ми любимо десерти. Так, не...

/vypichka-ta-deserty/untitled.html

Закуска для скотча (рецепт)

Закуска для скотча (рецепт)

  Якби корінний шотландець,...

/zakusky/zakuska-dlya-skotcha-retsept.html

Курячі стегенця з картоплею в рукаві (рецепт)

Курячі стегенця з картоплею в рукаві (рецепт)

 Курячі стегенця з картоплею в рукаві...

/druhi-stravy/kuryachi-stehentsya-z-kartopleyu-v-rukavi-retsept.html

Ліниві голубці.

Ліниві голубці.

 Як завжди сьогоднi швидктй рецепт)

/druhi-stravy/linyvi-holubtsi.html

М'ясні зрази з яйцем (рецепт)

М'ясні зрази з яйцем (рецепт)

 Зрази м'ясні - досить не складниа і...

/druhi-stravy/m-yasni-zrazy-z-yajtsem-retsept.html

Салат з копченою курячою грудкою (рецепт)

Салат з копченою курячою грудкою (рецепт)

 Салат з копченою курячою грудкою -...

/salaty/salat-z-kopchenoyu-kuryachoyu-hrudkoyu-retsept.html

Салат "Морський коктейль" (рецепт)

Салат "Морський коктейль" (рецепт)

 Про те, що морепродукти дуже...

/salaty/salat-morskyj-koktejl-retsept.html

Смачний торт (рецепт)

Смачний торт (рецепт)

 Як відомо, найпростіший спосіб...

/vypichka-ta-deserty/smachnyj-tort-retsept.html

Каннеллоні (рецепт)

Каннеллоні (рецепт)

 Їх сіятельство італійські каннеллоні...

/druhi-stravy/kaneloni-retsept.html

Рулетики з шинкою і сиром (рецепт)

Рулетики з шинкою і сиром (рецепт)

 Рулетики з шинкою і сиром є чудовою...

/druhi-stravy/ruletyky-z-shynkoyu-i-syrom-retsept.html

Яйця пашот: гаряча закуска по-французьки

Яйця пашот: гаряча закуска по-французьки

 Курячі, качині, перепелині - яйця,...

/druhi-stravy/yajtsya-pashot-haryacha-zakuska-po-frantsuzky.html

Кнелі: фрикадельки з секретом

Кнелі: фрикадельки з секретом

 Більшість людей обожнює смачно...

/druhi-stravy/kneli-frykadelky-z-sekretom.html

Курка з картоплею в духовці (рецепт)

Курка з картоплею в духовці (рецепт)

 Курка з картоплею в духовці - це...

/druhi-stravy/kurka-z-kartopleyu-v-duhovtsi-retsept.html

Тушкована качка з яблуками (рецепт)

Тушкована качка з яблуками (рецепт)

 Качка - птах, який вже традиційно...

/druhi-stravy/tushkovana-kachka-z-yablukamy-retsept.html

Роли по-російськи або ще один варіант...

Роли по-російськи або ще один варіант класичної закуски (рецепт)

 Японська кухня просто завоювала...

/zakusky/roly-po-rosijsky-abo-sche-odyn-variant-klasychnoji-zakusky-retsept.html

Кокосове молоко - готуємо самі (рецепт)

Кокосове молоко - готуємо самі (рецепт)

 Виявляється кокосове молоко легко...

/korysni-porady/kokosove-moloko-hotujemo-sami-retsept.html

Манні битки (рецепт)

Манні битки (рецепт)

 Манні битки сподобаються дорослим і...

/druhi-stravy/mani-bytky-retsept.html

Курка з соєвим соусом (рецепт)

Курка з соєвим соусом (рецепт)

 Курятина, в якому б вигляді вона не...

/druhi-stravy/kurka-z-sojevym-sousom-retsept.html

Курка у медовому маринаді (рецепт)

Курка у медовому маринаді (рецепт)

 Мед ідеально поєднується з будь-яким...

/druhi-stravy/kurka-u-medovomu-marynadi-retsept.html

Булочки з маком (рецепт)

Булочки з маком (рецепт)

 Навіть самий смачно приготований...

/vypichka-ta-deserty/bulochky-z-makom-retsept-1558.html

Шведський торт (рецепт)

Шведський торт (рецепт)

 Шведський торт так само відомий під...

/vypichka-ta-deserty/shvedskyj-tort-retsept.html

Овочева яєчня (рецепт)

Овочева яєчня (рецепт)

 Існують різноманітні способи...

/zakusky/ovocheva-yajechnya-retsept.html

Перець, фарширований рибним фаршем (рецепт)

Перець, фарширований рибним фаршем (рецепт)

 Некалорійне і щадне блюдо для...

/zakusky/perets-farshyrovanyj-rybnym-farshem-retsept.html

Суп розсольник (рецепт)

Суп розсольник (рецепт)

 Дивно смачний виходить звичайний...

/pershi-stravy/sup-rozsolnyk-retsept.html

Картопля з часником в молоці (рецепт)

Картопля з часником в молоці (рецепт)

 Смажена картопелька і в святкові дні...

/druhi-stravy/kartoplya-z-chasnykom-v-molotsi-retsept.html

Суп з фрикадельками з риби і рису (рецепт)

Суп з фрикадельками з риби і рису (рецепт)

 Скучили по гарячих супів за літо?...

/pershi-stravy/sup-z-frykadelkamy-z-ryby-i-rysu-retsept.html

Компанія Finebook друкує подарунки.

Компанія Finebook друкує подарунки.

/novyny/kompaniya-finebook-daruje-podarunky.html

Свиняча вирізка з гірчицею (рецепт)

Свиняча вирізка з гірчицею (рецепт)

 Нiжне м'ясо пiдiйде до святкової...

/druhi-stravy/svynyacha-vyrizka-z-hirchytseyu-retsept.html

Салат під шубою (рецепт)

Салат під шубою (рецепт)

 Всім відомий салат "Оселедець...

/salaty/salat-pid-shuboyu-retsept.html

Салат Змійка (рецепт)

Салат Змійка (рецепт)

 Якщо хочете здивувати гостей, які...

/salaty/salat-zmijka-retsept.html

Рік чорної змії: самі гострі закуски

Рік чорної змії: самі гострі закуски

 Наступаючий 2013-й рік пройде під...

/tse-tsikavo/rik-chornoji-zmiji-sami-hostri-zakusky.html

Чим здивувати гостей за новорічним столом 2013

Чим здивувати гостей за новорічним столом 2013

 Новий рік - свято особливе. З ним...

/tse-tsikavo/chym-zdyvuvaty-hostej-za-novorichnym-stolom-2013.html

М'ясо з картоплею в духовці (рецепт)

М'ясо з картоплею в духовці (рецепт)

 М'ясо з картоплею, приготоване в...

/druhi-stravy/m-yaso-z-kartopleyu-v-duhovtsi-retsept.html

Риба з гарніром (рецепт)

Риба з гарніром (рецепт)

 Риба - чудовий продукт. Вона дуже...

/druhi-stravy/ryba-z-harnirom-retsept.html

Що любить і не любить на столі Чорна Змія

Що любить і не любить на столі Чорна Змія

 Господинею прийдешнього Нового року...

/tse-tsikavo/scho-lyubyt-i-ne-lyubyt-na-stoli-chorna-zmiya.html

Новорічні салати 2013

Новорічні салати 2013

 Домашнє святкове застілля практично...

/tse-tsikavo/novorichni-salaty-2013.html

Печінковий торт (рецепт)

Печінковий торт (рецепт)

/druhi-stravy/pechinkovyj-tort-retsept.html

Салат з оселедця з яблуками (рецепт)

Салат з оселедця з яблуками (рецепт)

 Практично на кожне свято ми робимо...

/salaty/salat-z-oseledtsya-z-yablukamy-retsept.html

Курячі биточки з яйцем (рецепт)

Курячі биточки з яйцем (рецепт)

Із серії мої улюблені рецепти

/druhi-stravy/kuryachi-bytochky-z-yajtsem-retsept.html

Тірамісу в домашніх умовах (рецепт)

Тірамісу в домашніх умовах (рецепт)

 Тірамісу - один з найбільш смачних...

/vypichka-ta-deserty/tiramisu-v-domashnih-umovah-retsept.html

Фруктові тістечка "Квіточки з ананаса" в...

Фруктові тістечка "Квіточки з ананаса" в листковому тісті (рецепт)

 Хто не любить хрусткі, повітряні і...

/vypichka-ta-deserty/fruktovi-tistechka-kvitochky-z-ananasa-v-lystkovomu-tisti-retsept.html

Сирний десерт (рецепт)

Сирний десерт (рецепт)

 Цей десерт готується з сиру (тільки...

/vypichka-ta-deserty/syrnyj-desert-retsept.html

Десерт із бананів "Морозиво" (рецепт)

Десерт із бананів "Морозиво" (рецепт)

 Ми звикли до традиційних тортів і...

/vypichka-ta-deserty/desert-iz-bananiv-morozyvo-retsept.html

Капкейкі "Солодка душа" (рецепт)

Капкейкі "Солодка душа" (рецепт)

 Приємного вам апетиту!!

/vypichka-ta-deserty/kapkejki-solodka-dusha-retsept.html

Пиріг "Крокодил" (рецепт)

Пиріг "Крокодил" (рецепт)

 Люблячої мами завжди хочеться...

/vypichka-ta-deserty/pyrih-krokodyl-retsept.html

Печиво з пророкуваннями (рецепт)

Печиво з пророкуваннями (рецепт)

 Печиво з пророкуваннями (печиво...

/vypichka-ta-deserty/pechyvo-z-prorokuvanyamy-retsept.html

Новорічне печиво з кольоровими "віконцями"...

Новорічне печиво з кольоровими "віконцями" (рецепт)

 Новорiчне печиво

/vypichka-ta-deserty/novorichne-pechyvo-z-kolorovymy-vikontsyamy-retsept.html

Зелене печиво з пророцтвами (рецепт)

Зелене печиво з пророцтвами (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/zelene-pechyvo-z-prorotstvamy-retsept.html

Йогуртовий торт (рецепт)

Йогуртовий торт (рецепт)

 Якщо ви любите торти, які не...

/zhele/johurtovyj-tort-retsept.html

Прикраса страв на Новорічному столі 2013

Прикраса страв на Новорічному столі 2013

 Новий Рік - найприємніший і...

/tse-tsikavo/prykrasa-strav-na-novorichnomu-stoli-2013.html

Медовик (рецепт)

Медовик (рецепт)

 Жоден святковий стіл не обходиться...

/vypichka-ta-deserty/medovyk-retsept.html

Салат Мімоза Класичний (рецепт)

Салат Мімоза Класичний (рецепт)

 Цей салат був довгий час не менш...

/salaty/salat-mimoza-klasychnyj-retsept.html

Холодець (рецепт)

Холодець (рецепт)

 Холодець або холодець - блюдо, яке...

/druhi-stravy/holodets-retsept.html

Як накрити новорічний стіл з мудрістю Змії

Як накрити новорічний стіл з мудрістю Змії

 Як накрити новорічний стіл 2013 - це...

/tse-tsikavo/yak-nakryty-novorichnyj-stil-z-mudristyu-zmiji.html

Зустрічаємо Новий рік Змії економно

Зустрічаємо Новий рік Змії економно

 За старою російською традицією...

/tse-tsikavo/zustrichajemo-novyj-rik-zmiji-ekonomno.html

Торт горіховий (рецепт)

Торт горіховий (рецепт)

 Торт, в звичному для нас вигляді,...

/vypichka-ta-deserty/tort-horihovyj-retsept.html

Новорічний торт (рецепт)

Новорічний торт (рецепт)

 Однією з головних складових...

/vypichka-ta-deserty/novorichnyj-tort-retsept.html

Антрекот у духовці (рецепт)

Антрекот у духовці (рецепт)

 Антрекот - це французька страва, і в...

/druhi-stravy/antrekot-u-duhovtsi-retsept.html

Грецький салат (рецепт)

Грецький салат (рецепт)

 Цей барвистий і смачний салат,...

/salaty/hretskyj-salat-retsept.html

Надзвичайний салат з сухариками і квасолею...

Надзвичайний салат з сухариками і квасолею (рецепт)

 Скільки разів в житті кожної...

/salaty/nadzvychajnyj-salat-z-suharykamy-i-kvasoleyu-retsept.html

Новорічні десерти: зустрічаємо 2013-й смачно!

Новорічні десерти: зустрічаємо 2013-й смачно!

 Красивий і яскравий,...

/tse-tsikavo/novorichni-deserty-zustrichajemo-2013-j-smachno.html

Курячі котлети з гарбузом (рецепт)

Курячі котлети з гарбузом (рецепт)

  Прості котлетки з мінімум...

/druhi-stravy/kuryachi-kotlety-z-harbuzom-retsept.html

Ліниві голубці (рецепт)

Ліниві голубці (рецепт)

Іноді дуже хочеться чого то смачного,...

/druhi-stravy/linyvi-holubtsi-retsept.html

Салат Мівіна

Салат Мівіна

Як з мало корисної локшини швидкого...

/video/smachno-i-shvydko/salaty-v/salat-mivina.html

Таємниці кухні