• Вхід та реєстрація

    Авторизація

  • Пошук

    Пошук по сайту: параметри пошуку

Випадкове питання з вікторини

Беріть участь у вікторині

Вам таке запитання:

Напівфабрикат для хлібних і борошняних кондитерських виробів?

Я знаю. Можу дати відповідь!
Не буду відповідати!

Опитування

Чи любите ви готувати?

фото

Салат з копченою рибою
Торт із шоколадом і ягодами
Дуже простий рецепт ікри кабачкової
Салат з тунцем
Куряча грудка під «шубкою»
Рулет з телятини з овочами

Сьогодні на перше:

Юшка з горбуші (рецепт)
Юшка з горбуші (рецепт)

 Ухою називають рибний супчик. А от чому його називають саме так, версії різняться.

Поради дієтолога

Човники з кабачка (рецепт)

29 вересня 2012 - Автор рецепта:



Човники з кабачка (рецепт)

 Пропоную ще одне закусочне блюдо для фуршетного столу. Це човники з кабачка.
Хочу звернути увагу на те, що начинка човників може бути, якою завгодно. Кабачок в даному блюді виступає в ролі салатниці, тарілки або тарталетки, як буде завгодно.
Краще готувати цю страву з молодим кабачком. Він швидко пропечеться в духовці. Також раджу заготівлю з кабачка натерти сіллю безпосередньо перед наповненням його начинкою.

Приготування рецепту Човники з кабачка:


1) Спочатку необхідно підготувати м'ясо. Краще використовувати с
винину або, кому заборонено, телятину. М'ясо ріжеться маленькими кусочкамію. Чим менше, тим краще. М'ясні шматочки повинні бути акуратною форми бажано. Порізане м'ясо засипати збірними спеціями, перемішати і поставити на хвилин 15 в холодильник. За цей час підготуємо човники.
2) Невеликий рівний кабачок розрізати навпіл і за допомогою чайної ложки вийняти середину. Серединку кожної половинки кабачка натерти невеликою кількістю солі. Вийняту м'якоть не викидати, а подрібнити, після - посолити. Вона буде використана в начинці.
3) На сковороду влити трохи олії. Розігріти його добре. Далі в маслі необхідно злегка обсмажити порізаний пластинами часник. Як тільки часник пустить трохи сік, необхідно до нього смажитися додати підготовлене раніше м'ясо. Обсмажувати м'ясо необхідно до красивого засмаглого кольору. Періодично слід жарення помішувати, щоб не пригоріла часник, а кожен шматочок м'яса обсмажити гарненько з усіх боків.
4) Окремо обсмажити на сковороді до золотистого кольору кабачок і печериці, порізані пластинками.
5) Обдати помідори окропом, а після зняти з них шкуру. Дрібно порізати, але не подрібнювати до кашоподібного стану. Додати порізані помідори до кабачки з печерицями. Загасити хвилини 2 під закритою кришкою.
6) Після кабачок з грибами та помідорами необхідно змішати з підсмаженою м'ясом. Перемішати. Цією сумішшю наповнюються човники з кабачка.
7) Зверху човники посипати щедро сиром. Укласти їх на деко і відправити запікатися в духову шафу. Печеться кабачок близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.
8) Ось так виглядають готові човники. Залишається їх лише сервірувати і подати до столу.


Інгредієнти для рецепта Човники з кабачка:


Кабачки (2 штуки),

помідори (2-3 штуки),

м'ясо (200 грам),

шампіньйони (150 грам),

часник (2-3 зубки),

твердий сир (100 грам),

рослинне масло (для смаження),

сіль ( за смаком)

 

Рейтинг: +2 Голосов: 2 89 переглядів

Поділіться з друзями в соц мережi:

Коментарі (2)
Леся # 29 вересня 2012 в 03:39 +1
Відмінно! З грудкою курки буде ще ніжніше.
Александр # 29 вересня 2012 в 03:51 0
Це все дуже гарно але вiтрила де?))

← Назад

 

 

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Цінуй того, хто жити не може без тебе. І не біжи за тим, для кого ти - пусте місце.

 

Рекламне місце

Ваша реклама

Тут може бути ваша новина, а зараз тут перехiд на САЛАТИ

http://unlun.ru/salaty

Млинці з куркою (рецепт)

Млинці з куркою (рецепт)

 М'ясо, зокрема куряче, є однією з...

/druhi-stravy/mlyntsi-z-kurkoyu-retsept.html

Лохікейтто або фінський суп з лосося з...

Лохікейтто або фінський суп з лосося з вершками(рецепт)

 Лохікейтто або, як у нас його...

/pershi-stravy/lohikejto-abo-finskyj-sup-z-lososya-z-vershkamy-retsept.html

Сосиски в млинцях або Омлетт Хот дог (рецепт)

Сосиски в млинцях або Омлетт Хот дог (рецепт)

 Омлет Хот дог готується з млинців з...

/druhi-stravy/sosysky-v-mlyntsyah-abo-omlet-hot-doh-retsept.html

Пісний суп "Простіше простого" (рецепт)

Пісний суп "Простіше простого" (рецепт)

Вегетерiанський супчик

/pershi-stravy/pisnyj-sup-prostishe-prostoho-retsept.html

Пісна картопля "Запечені дольки" (рецепт)

Пісна картопля "Запечені дольки" (рецепт)

 Проста пiстна страва

/druhi-stravy/pisna-kartoplya-zapecheni-dolky-retsept.html

Курка з редiсочним маслом (рецепт)

Курка з редiсочним маслом (рецепт)

  Курка по цьому рецепту...

/druhi-stravy/kurka-z-redisochnym-maslom-retsept.html

Салат з капусти і граната (рецепт)

Салат з капусти і граната (рецепт)

/salaty/salat-z-kapusty-i-hranata-retsept.html

Салат з тунця з гранатом (рецепт)

Салат з тунця з гранатом (рецепт)

 Ще одна страва з гранатом.

/salaty/salat-z-tuntsya-z-hranatom-retsept.html

Пісний салат з гранатом і помідорами (рецепт)

Пісний салат з гранатом і помідорами (рецепт)

 

/salaty/pisnyj-salat-z-hranatom-i-pomidoramy-retsept.html

Прикраси для святкового столу

Прикраси для святкового столу

 Домашні та офіційні свята завжди...

/korysni-porady/prykrasy-dlya-svyatkovoho-stolu.html

Кондитерський шприц

Кондитерський шприц

 Ті, хто не з чуток знайомий з...

/korysni-porady/kondyterskyj-shpryts.html

Супчик дієтичний овочевий з фрикадельками...

Супчик дієтичний овочевий з фрикадельками (рецепт)

 Цей супчик дієтичний овочевий з...

/pershi-stravy/supchyk-dijetychnyj-ovochevyj-z-frykadelkamy-retsept.html

Гранатове желе (рецепт)

Гранатове желе (рецепт)

/salaty/hranatove-zhele-retsept.html

Яловичина в духовці (рецепт)

Яловичина в духовці (рецепт)

 М'ясо, запечене в духовці,...

/druhi-stravy/yalovychyna-v-duhovtsi-retsept.html

Стейк з лосося (рецепт)

Стейк з лосося (рецепт)

 Лосось - це загальна назва для всіх...

/druhi-stravy/stejk-z-lososya-retsept.html

Вареники з сиром і ваніліном (рецепт)

Вареники з сиром і ваніліном (рецепт)

 Найпоширеніша начинка для вареників...

/druhi-stravy/varenyky-z-syrom-i-vanilinom-retsept.html

Торт "Амаретто Цуккотто" (рецепт)

Торт "Амаретто Цуккотто" (рецепт)

 Торт "Амаретто Цуккотто" -...

/vypichka-ta-deserty/tort-amareto-tsukoto-retsept.html

Цукерки "Молочний цукор" (рецепт)

Цукерки "Молочний цукор" (рецепт)

 Пропоную вашій увазі рецепт цукерок...

/vypichka-ta-deserty/tsukerky-molochnyj-tsukor-retsept.html

Печінковий торт з грибами (рецепт)

Печінковий торт з грибами (рецепт)

  Святковий рецеп. Цей торт пiдiйде...

/druhi-stravy/pechinkovyj-tort-z-hrybamy-retsept.html

Салат з куркою і грибами (рецепт)

Салат з куркою і грибами (рецепт)

/salaty/salat-z-kurkoyu-i-hrybamy-retsept.html

Салат з печінкою, грибами і чорносливом (рецепт)

Салат з печінкою, грибами і чорносливом (рецепт)

 Смачний і досить ситний салат.

/salaty/salat-z-pechinkoyu-hrybamy-i-chornoslyvom-retsept.html

Салат з кукурудзою й грибами (рецепт)

Салат з кукурудзою й грибами (рецепт)

/salaty/salat-z-kukurudzoyu-j-hrybamy-retsept.html

Листкові конвертики з шинкою і сиром (рецепт)

Листкові конвертики з шинкою і сиром (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/lystkovi-konvertyky-z-shynkoyu-i-syrom-retsept.html

Шурпа (рецепт)

Шурпа (рецепт)

 Рецепт шурпи описує приготування...

/pershi-stravy/shurpa-retsept.html

Торт «Веселка» з сирним кремом (рецепт)

Торт «Веселка» з сирним кремом (рецепт)

 Смачний торт 

/vypichka-ta-deserty/tort-veselka-z-syrnym-kremom-retsept.html

Салат з квасолі "Морські камінці" (рецепт)

Салат з квасолі "Морські камінці" (рецепт)

 Перед працюючими жінками часто...

/salaty/salat-z-kvasoli-morski-kamintsi-retsept.html

Салат "Вінегрет по-новому" (рецепт)

Салат "Вінегрет по-новому" (рецепт)

 Назва популярному вінегрету дав, як...

/salaty/salat-vinehret-po-novomu-retsept.html

Картопля в мундирі (рецепт)

Картопля в мундирі (рецепт)

 Існує величезна кількість варіантів,...

/druhi-stravy/kartoplya-v-mundyri-retsept.html

Картопля фрі в домашніх умовах (рецепт)

Картопля фрі в домашніх умовах (рецепт)

 Своїй появі на Русі картопля...

/druhi-stravy/kartoplya-fri-v-domashnih-umovah-retsept.html

Торт для примхливого чоловіка (рецепт)

Торт для примхливого чоловіка (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/torty-shvydko/tort-dlya-prymhlyvoho-cholovika-retsept.html

Торт із печива "Екзотична рибка" (рецепт)

Торт із печива "Екзотична рибка" (рецепт)

 Цей торт викликає захват усіх моїх...

/vypichka-ta-deserty/torty-shvydko/tort-iz-pechyva-ekzotychna-rybka-retsept.html

Торт з печених яблук (рецепт)

Торт з печених яблук (рецепт)

 Простий рецепт з яблуками та...

/vypichka-ta-deserty/torty-shvydko/tort-z-pechenyh-yabluk-retsept.html

Салат з курки з сиром (рецепт)

Салат з курки з сиром (рецепт)

 Існує величезна кількість салатів,...

/salaty/salat-z-kurky-z-syrom-retsept.html

Варення та калорійність(рецепт)

Варення та калорійність(рецепт)

 У нашому житті мало радості і...

/konservuvanya/varenya-ta-kalorijnist-retsept.html

Капуста маринована швидкого приготування...

Капуста маринована швидкого приготування (рецепт)

 Рецепт цей мені підказала подруга. Я...

/konservuvanya/kapusta-marynovana-shvydkoho-pryhotuvanya-retsept.html

Капуста з буряком маринована (рецепт)

Капуста з буряком маринована (рецепт)

 Капуста з буряком маринована -...

/konservuvanya/kapusta-z-buryakom-marynovana-retsept.html

Кабачки в духовці (рецепт)

Кабачки в духовці (рецепт)

 Це дуже смачна страва, яке просто...

/druhi-stravy/kabachky-v-duhovtsi-retsept.html

Пшоняна каша з сиром по-селянськи (рецепт)

Пшоняна каша з сиром по-селянськи (рецепт)

 Улюблена страва мого брата - пшоняна...

/druhi-stravy/pshonyana-kasha-z-syrom-po-selyansky-retsept.html

Аджарские хачапури (рецепт)

Аджарские хачапури (рецепт)

 Найсмачніші аджарські хачапурі...

/vypichka-ta-deserty/adzharskye-hachapury-retsept.html

Салат з червоною ікрою (рецепт)

Салат з червоною ікрою (рецепт)

 На свята хочеться приготувати щось...

/salaty/salat-z-chervonoyu-ikroyu-retsept.html

Салат з овочів з зернами кунжуту (рецепт)

Салат з овочів з зернами кунжуту (рецепт)

 Цей салат з овочів з зернами кунжуту...

/salaty/salat-z-ovochiv-z-zernamy-kunzhutu-retsept.html

Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво (рецепт)

Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво (рецепт)

 Літо! Спека чи дощ ... Все одно...

/vypichka-ta-deserty/apelsynovo-morkvyane-johurtno-morozyvo-retsept.html

Пиріжки з картоплею (рецепт)

Пиріжки з картоплею (рецепт)

 Що може бути краще цілого страви...

/vypichka-ta-deserty/pyrizhky-z-kartopleyu-retsept.html

Компот з ревеню (рецепт)

Компот з ревеню (рецепт)

 У спекотний літній день легко можна...

/napoji/kompot-z-revenyu-retsept.html

Солянка (рецепт)

Солянка (рецепт)

 Смачна соляночка


...

/pershi-stravy/solyanka-retsept.html

Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт)

Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт)

/druhi-stravy/solymo-rybu/skumbriya-marynovana-po-shvydkomu-retsept.html

Ажурні млинці на дріжджах (рецепт)

Ажурні млинці на дріжджах (рецепт)

 Ажурні млинці на дріжджах вимагають...

/vypichka-ta-deserty/azhurni-mlyntsi-na-drizhdzhah-retsept.html

Суп мінестроне (рецепт)

Суп мінестроне (рецепт)

 Суп мінестроне - це італійська...

/pershi-stravy/sup-minestrone-retsept.html

Згущене молоко домашнє (рецепт)

Згущене молоко домашнє (рецепт)

/molochni-produkty/zhuschene-moloko-domashnya-retsept.html

Біфштекс з яловичини (рецепт)

Біфштекс з яловичини (рецепт)

 Біфштекс - це блюдо, яке народилося...

/druhi-stravy/bifshteks-z-yalovychyny-retsept-1392.html

Курячі відбивні з ананасами (рецепт)

Курячі відбивні з ананасами (рецепт)

 Поєднання курячого філе і ананасів...

/druhi-stravy/kuryachi-vidbyvni-z-ananasamy-retsept.html

Куряча ніжка в мішечку (рецепт)

Куряча ніжка в мішечку (рецепт)

 Хочеться якось побалувати своїх...

/druhi-stravy/kuryacha-nizhka-v-mishechku-retsept.html

Овочі, запечені в духовці (рецепт)

Овочі, запечені в духовці (рецепт)

 Ця страва - з числа моїх...

/druhi-stravy/ovochi-zapecheni-v-duhovtsi-retsept.html

Желе з червоної смородини (рецепт)

Желе з червоної смородини (рецепт)

 У червоній смородині дуже багато...

/zhele/zhele-z-chervonoji-smorodyny-retsept.html

Панна-котта з лісовими ягодами (рецепт)

Панна-котта з лісовими ягодами (рецепт)

Панна-котта (в перекладі з італійської...

/zhele/pana-kota-z-lisovymy-yahodamy-retsept.html

Абрикосово-малиновий рулет (рецепт)

Абрикосово-малиновий рулет (рецепт)

 Абрикосово-малиновий рулет, як раз...

/zhele/abrykosovo-malynovyj-rulet-retsept.html

Заливний язик, яловичий (рецепт)

Заливний язик, яловичий (рецепт)

 Яловичий язик є найсмачнішою стравою...

/druhi-stravy/zalyvnyj-yazyk-yalovychyj-retsept.html

Місце для спецій (порада)

Місце для спецій (порада)

...виглядає оригінально.

/korysni-porady/mistse-dlya-spetsij-porada.html

Як отримати прозорий бульйон (порада)

Як отримати прозорий бульйон (порада)

Все дуже просто. Якщо порада тобi користна...

/korysni-porady/yak-otrymaty-prozoryj-buljon-porada.html

Маринад для курки (рецепт)

Маринад для курки (рецепт)

 Як і обіцяла, розповідаю більш...

/sous/marynad-dlya-kurky-retsept.html

Тефтелі з коричневим рисом (рецепт)

Тефтелі з коричневим рисом (рецепт)

Коричневий рис - один з небагатьох...

/druhi-stravy/tefteli-z-korychnevym-rysom-retsept.html

Як приготувати заливну рибу (майстер-клас)

Як приготувати заливну рибу (майстер-клас)

Заливна риба не цікавила мене до тих пір,...

/majster-klas/yak-pryhotuvaty-zalyvnu-rybu-majster-klas.html

Вирізка свиняча (рецепт)

Вирізка свиняча (рецепт)

М'ясо, запечене в духовці, має високу...

/druhi-stravy/vyrizka-svynyacha-retsept.html

Чізкейк без випічки (рецепт)

Чізкейк без випічки (рецепт)

Дуже люблю рецепти пирогів і десертів, які...

/zhele/chizkejk-bez-vypichky-retsept.html

Торт з лісовими ягодами (рецепт)

Торт з лісовими ягодами (рецепт)

/vypichka-ta-deserty/torty-shvydko/tort-z-lisovymy-yahodamy-retsept.html

Торт з сирним кремом в мікрохвильовці (рецепт)

Торт з сирним кремом в мікрохвильовці (рецепт)

 Сирний торт в мікрохвильовій печі -...

/vypichka-ta-deserty/torty-shvydko/tort-z-syrnym-kremom-v-mikrohvylovtsi-retsept.html

Томатний суп Гаспачо (рецепт)

Томатний суп Гаспачо (рецепт)

В основному, томати використовуються як...

/pershi-stravy/tomatnyj-sup-haspacho-retsept.html

Гарбузовий суп (рецепт)

Гарбузовий суп (рецепт)

Супи є основними стравами у раціоні кожної...

/pershi-stravy/harbuzovyj-sup-retsept.html

Юшка з сьомги (рецепт)

Юшка з сьомги (рецепт)

Думки щодо того скільки видів риби повинні...

/pershi-stravy/yushka-z-somhy-retsept.html

Таємниці кухні