Холодець

Дата: 1 березня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 37 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Холодець
У нас холодець називають «холодне», рідко коли «холодець».

Як приготувати холодець:

Все це склала в мульти (у мене Панасонік та, яка велика), попередньо добре промила м'ясо все. налила води за останньою ризики і поставила на режим гасіння на 9 годин. т.к в мультфільмі немає бурління, то ніякої піни і накипу не утворюється, тому нічого не знімала лягла спати. вранці о 8 мульти відключилася, я дістала все м'ясо, бульйон ретельно через рушничком процідила, відставила. Мяско все перебрала від кісток і іншої непотрібності, порізала на шматочки, так як не люблю в холодці фарш і розклала по контейнерах. в бульйон додала дрібно рубаний часник (6-7 зубчиків) і дала йому закипіти на плиті, побулькать кілька хвилин, зняла і розлила по контейнерах прибрала все в холодильник.
Це було о 10.00 сьогодні, зараз година дня я задоволена.

СКЛАДОВІ для приготування холодця:

● 1 яловичу литку близько 3 кг (прям м'ясна така була)



● 2 свинячі лапки
● 1 цибулина
● 2 морквини
● 5-6 горошин чорного перцю
● 3-4 листочка лавра
● 1/2 ст.л. солі
● 1/2 ст.л. приправи до холодцю

Схожі рецепти:

Ну яке зимове свято обiйдется без холодцю?! Для мене такі свята як Новий рік, Різдво і багато інших зимових святкових застілль завжди асоціювалися з холодцем на столі. ...
 Холодець або холодець - блюдо, яке можна вважати традиційним в російській кухні. Без нього довгий час святковий стіл не мислився, та й зараз він є популярним. На приготування холодцю йде багато часу, але в приготуванні він не складний. Важливо дотримуватися деякі тонкощі приготування, і холодець вийде ароматним, смачним, з щільним желе, яке виходить природним способом без додавання желатину....
Холодець із судака буде приготувати дещо складніше, ніж рибу запечену в духовці або юшку, але, витративши якийсь час, можна отримати чудове блюдо для свята. А, якщо його оригінально прикрасити, воно стане прикрасою новорічного столу.
Рецепт мого приготування холодного.


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Популярне

Приготування рецепта Гарбузова каша: 1) Гарбуз треба почистити, нарізати досить дрібними кубиками, так вона швидше звариться. 2) У каструлю вливаємо молоко, закладаємо нарізану кубиками гарбуз, до кипіння молоко доводимо і на слабкому вогні...
Зазвичай ковбаси домашні роблять, коли в будинку свіжина. Ковбас роблять багато і про запас. Половину з них коптять або заморожують. Ну, а ті, що готуються, в той же день будуть з'їдені. Приготувати ковбасу без навичок і певного досвіду...
М'ясна підлива на томатної пасти прекрасно буде гармоніювати з макаронами, гречаною кашею або картопляним пюре. Її можна приготувати на вечерю в сімейному колі, при цьому задоволеними залишаться і дорослі, і діти. А часу на приготування цієї...

Останні рецепти

Фрікасе з курки з грибами

6 березня 2016

Фрікасе з курки з грибами — це французька страва, дуже смачна і поживна.
Як приготувати холодне

1 березня 2016

Рецепт мого приготування холодного.
Холодець

1 березня 2016

У нас холодець називають «холодне», рідко коли «холодець».

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?