Блоги

Юльчині таємниці УЛЮБЛЕНІ ХРУСТКІ «ЛИСТОЧКИ»
Дата: 29 червня 2014 | Автор: Юля | Рейтинг: +1 | Комментарии: 0
Між іншим, історія виникнення чіпсів - одна з найбільш примітних. Не вірите? Читайте) А заодно навчитеся готувати дивовижні чіпси за лічені хвилини. Ви не повірите, наскільки все легко і просто виходить. І ніяких канцерогенів!
Юльчині таємниці Нюанси приготування борщу
Дата: 9 квітня 2014 | Автор: Юля | Рейтинг: +1 | Комментарии: 0
""
Зображення зменшенно. Клацніть, щоб побачити оригінал.
Українська кухня користується великим попитом у відвідувачів українських ресторанів не тільки на території України, але і за кордоном. Якщо ви збираєтеся відкрити свій власний ресторан української кухні, то вам для початку потрібно поекспериментувати з споконвічними рецептами української кухні. Одне з найпопулярніших українських страв - це, звичайно ж, борщ. Знайти рецепт борщу з фото сьогодні можна на одному з численних сайтів, присвячених кулінарним винаходам.
Теги: борщ
Гарячий погляд Домашні заготовки
Дата: 18 січня 2014 | Автор: Юля | Рейтинг: 0 | Комментарии: 0
Ні один, навіть самий шикарний магазин не в змозі змагатися з чарівним світом домашніх делікатесів.
Де ви знайдете таку різноманітність солінь і маринадів, сяють яскравими літніми фарбами і виділяючих ні з чим незрівнянні аромати, де ви купите справжню, дозрілу квашену капусту, тим більше з журавлиною, кмином, морквою, яблуками?! А де ви бачили в продажу капусту, квашену цілими качанами або маленькими кочанчиками?! А чи знаєте ви, що квасити можна не тільки капусту, але і буряк, баклажани і інші овочі?! А що робити з яблуками, якщо їх вродило багато? Невже все переробляти на варення з цукром? Чи Не краще приготувати їх моченими, як і брусницю, журавлину, і сливи? Це прекрасні приправи не тільки до м'яса і дичини, але і взагалі до багатьох других страв, у тому числі дієтичним. А що ви робите з червоною смородиною желе? Це, звичайно, смачно, але занадто солодко. Спробуйте її замаринувати, та не шкодуйте півлітрових банок, і подавайте до столу кожен день це чудова приправа до будь-якої їжі, навіть до бутербродів!
Гарячий погляд 14 порад для випічки
Дата: 6 грудня 2013 | Автор: Nata | Рейтинг: +1 | Комментарии: 0
""
Зображення зменшенно. Клацніть, щоб побачити оригінал.



Пухке тісто. Раджу зробити в центрі тесту поглиблення і долити трохи молока. Акуратно перемішати вилкою, а потім замісити тісто в однорідний шар.

Тісто не піднімається
Якщо у вас не піднімається тісто, цього може бути тільки дві причини: або на кухні занадто холодно - температура менше 22 градусів, або ви не нагріли молоко перед тим, як змішати його з дріжджами. Температура рідини, смешиваемой з дріжджами повинна бути приблизно дорівнює температурі тіла, тобто 36 градусів.
Теги: випічка
Гарячий погляд Хурма - зимова радість
Дата: 6 грудня 2013 | Автор: Nata | Рейтинг: +1 | Комментарии: 0
""
Зображення зменшенно. Клацніть, щоб побачити оригінал.


Це треба знати! Як вибирати і зберігати хурму

Багато хто не люблять хурму за її в'язкий смак, але ті, хто пробував вже стиглий фрукт назавжди залишаються його відданим шанувальником. Тому наш вам порада - купуйте тільки абсолютно стиглі плоди. Зрілі плоди є досить м'якими. А плоди, на яких є чорні крапки і плями, вже просто починають псуватися. Існують і так звані константные сорти хурми. Вони не терпкі і не солодкі навіть у твердому вигляді. Намагайтеся вибирати плоди яскравого кольору, з м'якими бочками. Але найголовніше дивіться на плодоніжку. Листя і сама плодоніжка повинні бути сухими і тільки сухими.
Теги: хурма
Сторінки: 1 2 3 Наступна Остання